CATA VINOS MEDITERRÁNEOS (REGIONES VITICOLAS DE LEVANTE)
Cata y extensa presentación de "Vinos Mediterráneos de España", dirigida por un técnico en vitivinicultura Javier González a estudiantes, enólogos, viticultores y sumilleres en el instituto de I.E.S La Laboral en Lardero (La Rioja). Llegamos a la conclusión de que el Mediterráneo o Levante español es una zona amplia, de gran producción vinícola que se extiende a lo largo de la costa e incluye las denominaciones de origen de: Bullas, Jumilla, Alicante, Valencia, y Utiel-Requena, en tres otras.
Las Denominaciones levantinas suelen ser áreas demarcadas de gran tamaño, con varias subzonas, situadas en las Comunidades Autónomas de Valencia, Murcia y en la zona este de Castilla-la Mancha. Su climatología es claramente mediterránea, con lluvias escasas, abundantes horas de sol despejado, gran luminosidad y temperaturas medias agradables y cálidas, si bien las comarcas interiores pueden presentar rasgos climáticos de tipo continental, moderados por la influencia del mar.
- 2018 Gamellón (ECO). Bodega Luzón. D.O. Jumilla. 14%. Variedad: Monastrell. 2,79€
- 2018 Verdecillo Luzón (ECO). Bodega Luzón. D.O. Jumilla. 14%. Variedad: Monastrell. 5,35€
- 2018 Finca Luzón. Bodega Luzón. D.O. Jumilla. 14%. Variedad: Monastrell y Syrah. 3,99€
- 2016 El Miracle. Bodega Vicente Gandía. D.O. Valencia. 13%. Variedad: Garnacha. 4,00€
- 2016 Machoman. Bodega Casa Rojo. D.O. Jumilla. 14%. Variedad: Monastrell. 18,85€
- 2016 Casa de la Ermita. Bodega Esencia Wines Cellar. D.O. Jumilla. 14%. Variedad: Monastrell y Cabernet Sauvignon. 10,99€
- 2016 Mo Salinas. Bodega Sierra Salinas. D.O. Alicante. 14%. Variedad: Monastrell. 5,95€
- 2016 Juan Jil. Juan Gil Bodegas Familiares. D.O. Jumilla. 15,5%. Variedad: Monastrell. 10,50€
- 2016 Lavia (ECO). Bodega Lavia. D.O. Bullas. 14%. Variedad: Monastrell y Syrah. 9,95€
- 2015 La Makerida. Bodega CIA. Vitivinícola del Mediterráneo. D.O. Utiel-Requena. 12,5%. Variedad: Bobal. 6,50€
- 2015 Beso de Rechenna. Bodega Unión Vinícola del Este. D.O. Utiel-Requena. 13%. Variedad: Bobal. 6,99€
VENTA DE VINOS EN (SUPERMERCADOS, GRANDES SUPERFICIES, HIPERMERCADOS)
El 80% del vino del mundo es vendido en los (Supermercados, Hipermercados o Grandes superficies). Pero también se dice que el 80% del vino de calidad es vendido en (Vinotecas, Restaurantes, o Especialistas). En el pasado muchas bodegas de renombre fueron reacias a poner sus vinos en los lineales de estos establecimientos. Pero en los últimos años las grandes superficies están haciendo un esfuerzo para adecuar una zona que sea apta para las necesidades de los vinos y paladares más exigentes. Algunos supermercados se están poniendo al día, con sus lineales bien ordenados, vinos bien clasificados, ofreciendo las marcas más conocidas, una buena relación calidad-precio, novedades, vinos que están de moda, etc.
A la hora de comparar vino en las grandes superficies es importante conocer los vinos de antemano, ya que no tendremos las indicaciones o la ayuda de una persona especializada, cómo es el caso de las vinotecas. En algunos casos podremos encontrar precios interesantes y competitivos, basados en economías de gran escala y grandes producciones. Si puedes hacer frente a la fuerte iluminación alógena de los paneles de led y los escáneres de códigos de barras, entonces los supermercados pueden ser también pueden ser buenos lugares para comprar vino, siempre y cuando sepa lo que está buscando.
Existen una serie de ventajas para comprar vino en un supermercado. En primer lugar, los supermercados tienen un gran poder de compra, lo que a su vez significa mejores precios para el consumidor. Si tiene un presupuesto limitado y no sabe lo que está buscando, comprar vino en un supermercado a menudo podría traducirse como la mejor oferta para usted. La otra cara es que lo que podría compensar en precio, probablemente perderá en rango e interés. El otro gran inconveniente es la falta de ayuda a nivel de personal de vino designado para ayudar a aquellos que están indecisos.
Si eliges comprar vino en el supermercado, mi consejo es que primero hagas los deberes. Con base en lo que le gusta, busques en las guías, columnas de revistas y periódicos especializados, críticas en Internet, e imprimas las que le gusten.
