BAR EL PERCHAS TRAVASÍA DE LAUREL LOGROÑO
El Perchas es parada obligada para los amantes de la oreja de cerdo. La oreja rebozada que sirven, les ha hecho famosos. Según los lugareños las mejores orejas rebozadas de la ciudad, e increíblemente tiernas. Las hacen al momento y tienen tanto éxito que la gente ya sabe a la hora que salen y desaparecen en menos que canta un gallo. Esto es fundamental, ya que un pintxo al microondas o que lleva tiempo en la barra pierde muchísimo. Desde 1955 preparando la orejita más famosa de La Laurel, tanto la tradicional "oreja rebozada" entre dos rodajitas de pan, como la "oreja picante" en salsa en un bocatita, son un manjar. A día de hoy el local esta reformado, con buena música y atención profesional. Travesía de Laurel, 3, 26001 Logroño, La Rioja, España.
