BAR ÁNGEL CHAMPIÑONES LOGROÑO
Desde sus inicios se especializó en el pincho de champiñón a la plancha, el cual consta de tres champiñones montados sobre una rodaja de pan, coronados con una gamba en su parte superior, todo ello bañado por una salsa de ajo cuya receta se mantiene en secreto desde su creación hace más de medio siglo. El bar fundado en 1960 por Ángel Villanueva. En la actualidad lo regentan su hija y su nieto. Dirección: Calle del Laurel, 12, 26001 Logroño, La Rioja, España.
