CAMPOMIEL CATA HIDROMIEL VENTOSA LA RIOJA
La visita fue organizada por la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja con la colaboración del Gobierno de La Rioja y el Plan de Relanzamiento del Turismo. Catamos Hidromieles del mediterraneo y también de la alta montaña, pudiendo disfrutar de todos sus matices. Campomiel se dedica a la producción y venta de mieles ecológicas en todas sus variedades (romero, tomillo, brezo, naranjo, limón, cayuna, roble, almendro, etc.) así como polen fresco y seco. Las producciones proceden de sus propias colmenas, situadas en diferentes partes de España y La Rioja. Dirección: Calle la Vega, 26006 Varea, La Rioja. Teléfono: 601 28 93 81.
El hidromiel o aguamiel es una bebida alcohólica con una concentración que varía del 4% al 18% y que se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel. Se considera que fue la primera de las bebidas alcohólicas que consumió el ser humano y se cree que es precursora de la cerveza. En Europa, lo hicieron y lo bebieron los griegos, romanos, celtas, normandos, sajones, vikingos, y en America los Mayas. Su uso fue fuertemente difundido por los pueblos de la antigüedad pero su pérdida de popularidad se debió a la importancia que tomaron las vides en diferentes partes de Europa desplazando al hidromiel a zonas del norte donde el clima no permitía el cultivo para la fabricación del vino a razón de uvas.
Campomiel, lo compone una familia de apicultores de 3 generaciones. Ahora, Álvaro Garrido (hijo) toma el relevo de la actividad apícola desde (1997) y crea el primer centro de Interpretación de la Apicultura en el norte de España, Campomiel (Varea). En él, asesoran e informan de la apicultura a sus clientes. Trabajan por la difusión del conocimiento de la miel, con los escolares, y tabién van de la mano de deportistas de élite en la nutrición y el deporte con el polen fresco. Además, trabajan con otros productos en restaurantes de alto prestigio nacional, con reconocimientos de Estrellas Michelín, en los cuales sus mieles están presentes de forma notable en la cocina. Damajuana, es la marca de sus hidromieles de barrica conservados en cueva.
