LA CHAMANA RESTAURANTE MEXICAN EN MADRID
La cocina Mexicana está considerada cómo una de las cinco gastronomías más importantes del mundo, por la variedad de sabores y preparaciones, y por las opciones que ofrece. Atrás quedan aquellos tiempos en los que bajo esta denominación sólo podíamos hablar de locales de comida rápida tex-mex. Ahora encontramos la gastronomía de México, barroca y exuberante, patrimonio de la humanidad, en todas sus variantes: desde restaurantes que elaboran una cocina de autor con un toque de tradición, hasta bares y otros establecimientos que ofrecen fast-food de calidad.
Situado en el corazón de Madrid, en "La Chamanga" podemos encontrar autentica cocina indígena mexicana elaborada por cocineros autóctonos y versiones creativas de platos tradicionales mexicanos en un restaurante moderno con un enorme mural de distintos colores. Un sitio pequeño pero acogedor y una apuesta segura si quieres probar autenticidad, excelentes platos y margaritas. Dirección: Calle de las Navas de Tolosa, 7, 28013 Madrid. Teléfono: 910 58 20 73. Web: www.lachamana.es
