CAFÉ IRUÑA Y EL RINCÓN DE HEMINGWAY
- Dirección: Plaza del Castillo, 44. 31001, Pamplona (Navarra).
- Teléfono: 948 222 064
- Email: info@cafeiruna.com
- Web: www.cafeiruna.com
El Café Iruña es un café, bar y restaurante que se fundó en 1888 y está situado en la Plaza del Castillo de Pamplona, en pleno corazón de la ciudad. Este mítico Café es una parada obligatoria para la gente que visite la capital de Navarra y que quiera conocer las experiencias del escritor Ernest Hemingway. También un punto de encuentro para los pamploneses por su tradición, su inmejorable ubicación, emblemático salón y amplia terraza, además de una muy buena selección de pinchos, para poder comer o cenar. Un espacio donde conviven la tradición y la cocina, presente en una amplia oferta gastronómica con productos y vinos de la tierra. Merece la pena tomarse algo en su terraza mientras se contempla la vida de la Plaza.
Conserva todo su encanto tradicional. Dentro del local parece haberse detenido el tiempo. Cruzar la puerta del Café Iruña es descubrir un bello rincón, el salón de estar de Pamplona testigo de los principales acontecimientos de la ciudad. Lámparas de época, grandes espejos, policromados escudos, sillas Thonet, etc., que dan vida a un enclave singular de éxito desde el mismo día de su inauguración. “Se abrió al público en vísperas de San Fermín llenándose hasta los porches”, se puede leer en las crónicas de la época. También fue el primer establecimiento con luz eléctrica de la ciudad de Pamplona. Desde el día de su inauguración ha sido un espacio de referencia. Punto de encuentro en la vieja Iruña y testigo privilegiado del paso de los años.
En un espacio contiguo al Café, se encuentra "El Rincón de Hemingway”, un acogedor y tranquilo rincón, con fotografías de la época en el que domina el espíritu y la imagen del escritor Ernest Hemingway con su emblemática estatua a tamaño natural, estatua hecha en bronce patinado por el escultor D. José Javier Doncel. Aquí Ernest Hemingway, comenzó a escribir libros como ‘Fiesta’, ‘Adiós a las armas’, ‘Por quién doblan las campanas’, ‘París era una fiesta’ o ‘El viejo y el mar’ mientras disfrutaba de las mejores compañías en este su Café favorito. Hoy este lugar brinda la posibilidad de emular la figura del escritor estadounidense, al mismo tiempo que se disfruta de un buen café, de algo para picar, de una copa o de una agradable conversación.
COMIDAS MENÚ DEL DÍA (15,90€)
Menú para comidas en días laborables, solo disponible en el interior. Pan, vino de la casa y agua incluido (max. 1/2 botella por persona). Aforo del salón del Café Iruña: 140 comensales. 15,90€ (iva incluido). La relación calidad-precio es buena.
Entrantes:
- Ensalada Iruña: Lechuga, tomate, espárragos, huevo, aceitunas, maíz, zanahoria, bonito.
- Ensalada templada: Ensalada templada de pato y crujiente de queso de cabra.
- Ensaladilla de mar: Bonito, boquerón, anchoa, merluza, aceituna, quinoa blanca y roja, huevo duro y mayonesa.
- Ensalada de tomate con langostinos
- Gazpacho de tomate
- Pisto de verduras: Pisto de verduras con huevo escalfado, patatas paja y jamón.
- Paella Mixta
- Pochas a la navarra
- Tagliatelles: Tagliatelles con fritada de tomate y queso parmesano.
Segundos:
- Sepia al horno (+ 3,00€).
- Lomo de bacalao: Lomo de bacalao asado con crema de calabacín y semillas de chiía.
- Chipirones: Chipirones en su tinta con arroz blanco.
- Hamburguesa de ternera: Hamburguesa de ternera con bacon y patatas fritas.
- Costilla de cerdo asada: Costilla de cerdo asada con crema de patata y pimientos del piquillo.
- Muslo de pavo confitado: Muslo de pavo confitado con salsa de setas y guisantes.
- Escalope de ternera: Escalope de ternera con patatas fritas y salsa brava.
- Paletilla de Cordero asada: Paletilla de Cordero asada con patata al horno rellena de salsa brava (+ 5,50€).
- Entrecotte de ternera a la plancha: Entrecotte de ternera a la plancha de 300 grms. piquillos y patatas fritas (+ 4,50€).
Postres:
- Bizcocho relleno: Bizcocho relleno de crema y chocolate
- Brownie de chocolate: Brownie de chocolate con helado de vainilla
- Tarta de queso: Tarta de queso con crema de arándanos
- Cuajada
- Fruta del día
- Helado
- Flan al caramelo
- Yoghourt natural
- Sorbete de limón
CARTA DE PINCHOS Y TAPAS (PICOTEO Y RACIONES)
Para Picar/Pinchos:
- Mini hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla y salsa de tomate 2,20€
- Empanadilla de bonito con fritada de tomate 2,00 €
- Crujiente de chistorra 2,00 €
- Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada 2,20 €
- Tosta de jamón, tomate y queso brie 2,20 €
- Tosta de pimiento, boquerón y vinagreta 2,20 €
- Rollito de hongos y queso brie 2,40 €
- Foie a la plancha con puré de mango 3,70 €
- Tostada de jamón 2,20 €
- Tostada de salmón 2,40 €
- Brocheta de queso de oveja con cecina 1,50 €
- Gilda (2 uds) 2,00 €
- Pincho de tortilla de patata 2,00 €
Fritos:
- Crujiente de langostino y jamón 1,90 €
- Croqueta de jamón 1,80 €
- Frito de jamón york y queso 1,90 €
- Frito de Bola de pimiento 1,90 €
- Plato de fritos variados (6 fritos) 10,50 €
Para Compartir:
- Frito de bola de pimiento 1,30€ / 1 ud.
- Patatas con salsa brava 4,80 €
- Ensaladilla rusa con bonito 4,80 €
- Rabas de chipirón 8,20 €
- Queso Idiazábal 10,00 €
- Pulpo a la gallega 13,00 €
- Jamón ibérico 20,00 €
- Huevos rotos con chistorra y patatas panaderas 7,00 €
Para Empezar:
- Ensalada Iruña: Lechuga, tomate, aceitunas, huevo, maíz, zanahoria, bonito, espárragos y germinado de cebolla 7,00 €
- Ensalada templada de pulpo, esturión ahumado y brie de queso Gouda con pesto rojo 7,50 €
- Parrillada de verduras 7,00 €
- Ensalada templada de chipirones (sólo fin de semana) 7,50 €
- Raviolis frescos rellenos de queso con fritada de tomate, jamón y queso parmesano 7,00 €
- Rollito de hongos con salsa de setas (sólo fin de semana) 7,00 €
- Risotto de pulpo y chipirones troceados (sólo fin de semana) 7,50 €
Pescado/Carne:
- Salmón asado con Champiñones y Ensalada 8,50 €
- Bacalao asado con crema de calabaza 8,50 €
- Lubina al horno (300/400 grs) con refrito de ajos y patatas rotas 10,50 €
- Cachopo de ternera con salsa brava 9,00 €
- Hamburguesa de pollo de corral 100 % con patatas fritas 7,50 €
- Secreto de Cerdo asado con mix de Setas silvestres 8,50 €
- Paletilla de cordero asado a baja temperatura con patata al horno rellena de ali-oli 12,00 €
- Entrecotte de ternera (300 gramos) con patatas fritas y pimientos 12,00 €
Sandwichs/Bocadillos:
- Mixto de jamón y queso 4,80 €
- Mixto de jamón, queso y huevo 5,30 €
- Vegetal 5,80 €
- Tortilla de patata 5,50 €
- Jamón 5,50 €
- Jamón con tumaca 5,50 €
- Bacon, pimiento verde y ali-oli 5,50 €
- Chistorra 5,50 €
- Queso 5,50 €
- 2 minihamburguesas de ternera con lechuga, tomate, cebolla y salsa de tomate 4,40 €
ERNEST HEMINGWAY Y PAMPLONA
En su novela The sun also rises, traducida al español como Fiesta, Hemingway escribió: "Y al mediodía del 7 de julio la fiesta estalló. No hay otro modo de decirlo". Y literalmente es así. Fiesta fue publicada en 1926. Era la primera novela que Hemingway escribía, pero ya en ella estaban las características que definirían su literatura hasta su muerte: lenguaje sencillo y directo, nitidez absoluta en las descripciones, conocimiento personal del ambiente escogido para desenvolver la trama y ésta dominada de alguna manera por la fuerte presencia del autor. El New York Times escribió en 1926 sobre la primera novela de Hemingway que "Ninguna cantidad de análisis puede transmitir la calidad de Fiesta. Es una narración verdaderamente apasionante, relatada en una prosa narrativa atlética, dura, magra, que pone en vergüenza al inglés más literario".
Fiesta está escrito en una prosa escasa, precisa, que hizo la fama de Hemingway, e influyó el estilo de innumerables novelas baratas de crimen y de ficción. Este estilo de escribir y narrar va en contra el estilo elaborado de los escritores del siglo XIX, crearon un estilo, en el cual el significado se establece a través del diálogo, a través de la acción. Fiesta (en inglés The Sun Also Rises) es una novela de Ernest Hemingway (1899–1961). Escrita en 1926, está considerada la primera obra de importancia del autor. En ella describe la historia de una serie de personajes pertenecientes a la llamada Generación perdida del período de entreguerras, en una serie de viajes en Francia y España.
En el argumento de la novela, y tras la Primera Guerra Mundial Jake Barnes (un periodista norteamericano incapacitado sexualmente por una herida de guerra) y Brett Ashley (enfermera en la contienda, durante la que ambos mantuvieron una relación), se reencuentran en el París del período de entreguerras donde se relacionarán con la comunidad norteamericana. Gran parte de la ambientación de la parte inicial de la novela girará en torno a este colectivo y a los lugares que frecuenta.
Desde allí Jake, Brett y sus compañeros Cohn, Bill y Mike se dirigen a España para pescar y para asistir a los Sanfermines, en Pamplona. Durante las fiestas, descritas al detalle, se sucederán una serie de problemas amorosos protagonizados por Brett, en los que intervienen Michael, su prometido, Cohn, con el que ha mantenido un romance semanas antes y Pedro Romero, un torero prometedor y en los que se remarcará la posición de Barnes como simple espectador. Tras acabar las fiestas el grupo se disolverá, terminando la historia en Madrid.
En 1954, cuando Hemingway fue galardonado con el Premio Nobel de Literatura, lo fue por "su maestría del arte de la narración, que demostró recientemente en El viejo y el mar, y por la influencia que ha ejercido sobre el estilo contemporáneo". Paul Smith escribe que Hemingway, en sus primeros relatos publicados en en nuestro tiempo, todavía estaba experimentando con su estilo de escritura, trató de evitar sintaxis complicada y alrededor del 70% de las sentencias son oraciones simples (una sintaxis sencilla sin subordinación). El año de 1959 fue el último de los sanfermines de Hemingway. Estaba allí, en Pamplona, escribiendo de no muy buen grado la rivalidad taurina entre Ordóñez y Dominguín.