BAR RESTURANTE IRUÑAZARRA (PAMPLONA, MENU, OPINIONES, CARTA)
- Dirección: Mercaderes, 15 – 31001 – Pamplona/Iruña – Navarra.
- Teléfono: 948 22 51 67
- E-mail: info@irunazarra.com
- Web: www.irunazarra.com
- Horarios: De Lunes a Domingo de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:00 horas.
- Capacidad aproximada: 80 pax.
- Precio medio carta: 26-35 €
- Especialidades/Recomendaciónes: Ensalada templada de gulas y gambas, ensalada de queso de cabra, arroz negro con gambas y calamares, solomillo, chuletón de buey, costillas de cordero, salmón a la plancha y lomos de bacalao con pimientos verdes.
"Producto y Tradición": Lema del Bar Restaurante Iruñazarra, con el que nos ofrecen una cocina con productos de calidad y comida tradicional. Es un lugar situado nada más entrar en el casco histórico de Pamplona. Más concretamente en el recorrido del encierro y cerca del Ayuntamiento (Calle Mercaderes, 15). Tiene mucho ambiente y concurrido tanto por gente local, cómo por turistas. Posee una barra con pintxos y un comedor dónde puedes comer a la carta o un menú del día por 22,00€.
En el Iruñazarra encontrarás tanto una zona de bar-cafetería con barra de tapas y pintxos, como otro espacio o comedeor con pared de ladrillo y arcos de piedra, pensado más para comidas más formales. En su barra podrás disfrutar de una amplia selección de pinchos navarros. En él años 2016 obtuvieron el primer puesto en la XVIII Semana del Pincho, con el pincho "Irunanguilazarra".
Para muchos forma parte de la historia viva de la hostelería de Pamplona que abría sus puertas en el año 1969, este restaurante sufrió una importante reforma, empezando una nueva era de la mano de Elena Arostegui, tercera generación de una familia hostelera que lleva años gestionando con mucho éxito el Restaurante Arostegui de Garaioa.
CARTA DEL RESTAURANTE
Entrantes:
- Mejillones a la Brasa 10.00€
- Txistorrica de Zubiri 10.00€
- Rabas de Txipirón 9.00€
- Pimientos de Puente asados a la leña 11.00€
- Ensalada de tomate rosa con ventresca y vinagreta de anchoas 12.50€
- Ensalada de txipirón con hongos y su vinagreta 12.50€
- Ensalada Iruñazarra (pulpo, ahumados, gulas y vinagreta de pimentón) 12.50€
- Jamón ibérico puro con tostadas, tomate y aceite 22.00€
- Revuelto de hongos “de aquí” 16.00€
- Nuestro clásico arroz con almejas 16.80€
- Gambas “de Huelva” a la placha 20.00€
- Sopa de pescado estilo Donostiarra 11.00€
Segundos:
- Pulpo a la Gallega con patata Aezkoana 17.50€
- Reketechupeando (callos, morro, manos y oreja) 14.00€
- Bacalao dos estilos (pilpil y ajoarriero) 17.50€
- Cogote de merluza estilo Orio con panaderas 18.00€
- Costillicas de cordero a la brasa 17.00€
- Merluza rellena de txangurro 19.80€
- Solomillo de añejo con pimientos o salsa Roquefort 20.00€
- Solomillo al foie y reducción de Pedro Ximénez 22.50€
- Chuletón de vaca superior 4.30€/100gr
- Rabo de buey 18.00€
- Gallina guisada con arroz como la hacíamos en Garayoa 16.00€
Postres de la casa:
- Semifrio de café 5.20€
- Cremoso de queso 4.50€
- Sorbete 5.50€
- Tarta de queso con coulis de frambuesa 5.50€
- Sopa de frutos rojos con helado 5.80€
- Coulan de chocolate con helado 6.00€
- Café irlandés 6.50€
- Café escocés 6.50€
- Cuajada con miel y nueces 4.50€
PROPUESTA DESENFRENADA
Lo que no puede faltar:
- Chistorrica de Zubiri 9,00€
- Pulpo del Camino, con Patata Aezkoana y Pimentón 17,50€
- Jamón Ibérico de Bellota con su Tostada y Tomate 20,00€
- Rabas de Txipirón 8,50€
- No me comas la Oreja (Oreja de cerdo en tempura) 4,00€
- Queso de Orbaizeta con Nueces y Membrillo 9,50€
- Tosta de Foie fresco con Cebolla Caramelizada 3,50€
- Patatas de la Tierra “Con salsa Brava” 5,50€
- Fritos variados (8 uds) 15,00€
Huevos:
- Huevos Rotos con Virutas de Foie, Hongos y panaderas 15,80€
- Magras con Huevos y Tomate 9,50€
- Revuelto de Gulas y Gambas 9,50€
Tostadas: (en pan artesano recién tostado)
- Tomate compotado, aceite de D.O. Navarra y Jamón Ibérico 7,80€
- Queso Fundido con Sésamo 7,80€
- Tostada de Salmón Ahumado y Crema de Queso 7,80€
Bocadillos:
- Pan untado en tomate, aceite D.O. Navarra y Jamón Ibérico 7,00€
- Jamón pasado por la sartén con Pimienticos 6,50€
- Pechuga con Crema de queso y Cebolla caramelizada 6,50€
- Rabas frescas con Lechuga y Ali-oli 7,00€
- Lomo con queso y pimientos 7,00€
- Vegetal 7,00€
Para Chuparse los Dedos:
- Bacalao al estilo Ajoarriero 14,00€
- Sepia a la plancha con panaderas y Ensalada 14,00€
- Morros y Callos de Ternera 13,80€
- Manitas de “Cuto Divino” 13,80€
- Requetechupeteando (Morros, callos, patas y oreja) 13,80€
- Gallina guisada con Arroz 13,80€
- Verduritas en tempura con 2 salsas 8,00€
Ensaladas:
- Lechuga, Ventresca y Piquillos 11,80€
- Ensalada de Frutos de mar con Salmón Marinado 11,80€
- Ensalada de Queso de Cabra con crujiente de Jamón, Nueces y Mostaza 11,80€
- Ensalada de Tomate con Ventresca 11,80€
Carnes:
- Costillas de Cordero a la brasa con patatas y pimientos 17,00€
- Hamburguesa de Chuletón casera IRUÑAZARRA con lechuga y patatas 11,80€
- Chuletón Superior de Carne Seleccionada 40 €/kg
- Ostras (Unidad) 3,00€
- Ostras (1/2 docena) 15,00
- Navajas a la plancha (12 unidades) 8,50€
- Gambas de huelva a la plancha (15 unidades) 20,00€
- Paté de campaña hecho en casa 7,50€
Postres:
- Cuajada hecha en Casa Con Miel y Nueces 4,50€
- Cremoso de Queso 5,00€
- Coulant de Chocolate 5,50€
- Tarta Artesana 5,00€
- Café Escocés o Irlandés 6,50€
- Arroz con Leche hecho en Casa 4,50€
- Semifrío de café 5,00€
- Sopa de frutos rojos con helado 5,00€
MENÚ DEL DÍA (22,00€)
El menú del día se sirve de lunes a viernes al mediodía. Para grupos mayores de 15 personas solo se servirá el Menú de grupos. Puede variar algún plato según demanda y temporada. Agua, Pan y Vino del año incluidos 22,00€
Primeros:
- Ensalada de Pato con Vinagreta de Cítricos
- Ensalada de Lascas de Queso de Orbaizeta con Crujiente de jamón y Vinagreta de Nueces
- Tomate seleccionado con Ventresca y vinagreta de Anchoas
- Creppes de Champiñón con salsa fina de Queso
- Verdura de temporada con sal de jamón
- Pisto con huevo a baja temperatura y crujiente de ibérico
- Pencas de acelga rellenas con salsa de Perretxicos
- Lasaña de Marisco con crema de Nécoras
- Arroz Caldoso con Almejas
- Alubias Rojas con sus Sacramentos y guindillicas
Segundos:
- Tako de Bacalao al pilpil sobre lecho de panaderas
- Nuestra Clásica Merluza Langostada
- Chipirones Rellenos en su tinta
- Lubina al horno con vinagreta de tomate natural y piparras
- Cogote de Merluza estilo Orio
- Requetechupeteando “manos, morros, callos y Oreja”
- Guisado de Gallina con Arroz como la hacíamos en Garaioa
- Confit de Pato con Salsa de Manzana y Membrillo
- Codillo de Cerdo Ibérico con Fritadica
- Solomillo de Cerdo Ibérico con Crema de Queso
- Carrilleras al vino tinto con puré trufado
- Chuleta de Vaca de +- 350 grs.
Suplementos:
- Solomillo de ternera de Navarra al Foie 9.00€
- Costillicas de cordero con patatas y pimientos 7.00€
- Chuletón de Vaca Superior para dos personas (1.200) 16.00€ por persona
Postres:
- Tarta de Queso horneada con Coulis de Frambuesa
- Infusión de Frutos del bosque con helado de Guinda
- Macedonia de Frutas
- Cremoso de Queso con Maracuyá
- Cuajada casera con miel y nueces
- Yogurt Griego con Frutos Rojos
- Semifrío de Café
- Flan de Cuajada