RESTAURANT LA BOUSSOLE EN LA ROCHELLE FRANCE
La Boussole es un buen restaurante de fusión en el centro de La Rochelle. Por si planificas un viaje por el oeste de Francia.
La comida está rica, buenas materias primas, también utilizan muchas especias, rico en diversidad y con un soplo de exotismo.
Su cocina forma parte de la ruta de las especias, de este a oeste, de norte a sur, trayendo sabores sin explotar cómo fèves de Tonca, poivre de Sarawak, Raz-el-Hanout, etc.
