VINOTECA LARRÍA EN LOGROÑO LA RIOJA
- Dirección: Avda. Pérez Galdós, 52. 26002 Logroño – La Rioja
- Horario: de lunes a sábado 10:00–14:00, 17:00–20:00
- Teléfono: 941 582 392
- E-mail: vinoteca@larria.es
- Web: www.larria.es
Antonio León creo Vinoteca Larría para ofrecer a sus clientes una amplia oferta de vino, cervezas, aceites y licores, su propósito es acercar el vino a todo el mundo. Apostar por bodegas pequeñas y familiares, también posee una gran variedad de vinos, desde los más tradicionales a los más novedosos. De esta forma conviven en la estantería los grandes vinos de siempre con las distintas notas que aportan los nuevos vinos de autor. No les es posible tener todas las referencias que les gustaría, en todo momento, pero tenemos más de 350 referencias diferentes.
¿QUE ES EL VINO PARA ANTONIO LEÓN?
El vino (del latín vinum) es una bebida obtenida de la uva (especie Vitis vinífera) mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo. La fermentación se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono. El azúcar y los ácidos que posee la fruta Vitis vinífera hacen que sean suficientes para el desarrollo de la fermentación. No obstante, el vino es una suma de un conjunto de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz, temperatura.
Esta definición la podemos encontrar en cualquier enciclopedia a la que consultemos, pero para Antonio León el vino es mucho más. El vino también es cultura, amistad, un punto de encuentro, un nexo de unión entre diferentes pueblos y tierras, a veces un tema por el que debatir, amigablemente, por supuesto. En Vinoteca Larría les gusta descubrir nuevas sensaciones y descubrir nuevos vinos mostrárselos a los clientes, aficionados, expertos, para que ellos puedan elegir. En la actualidad, el universo del vino es muy extenso. Las variedades de la uva, las distintas técnicas de crianza en el vino y sus formas de conservación. Este lugar es un vinculo de unión entre elaboradores y consumidores donde nos pueden aconsejar.
¿CERVEZAS Y LICORES EN LARRÍA?
Se denomina cerveza (del celtolatín cerevisĭa) a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado en agua con levadura (básicamente Saccharomyces cerevisiae o S. carlsbergensis) y frecuentemente aromatizado con lúpulo, entre otras plantas. Lo que hace unos años, no podíamos imaginar que en tierra de vinos, como es La Rioja, íbamos a tener cervezas artesanas, ya hay varias casas que lo están haciendo muy bien, y seguro que ampliaran su gama, también tienen cervezas de otros lugares.
Las bebidas destiladas, (también llamadas espirituosas o aguardientes) son el resultado del proceso de separación de agua y alcohol de un líquido previamente fermentado cuya materia prima puede ser un cereal (como cebada, maíz o centeno), un tubérculo (como papa) o desechos de frutas (como el caso de la grappa que se elabora con los hollejos de la uva). Disponen de una gama de licores de alta calidad de diferentes partes del mundo, y también alguno nacional, seco en su mayoría pero alguno dulce también.
INDEPENDENT WINE SHOP IN LOGROÑO LA RIOJA
In my opinion finding a decent wine shop is your key to getting more out of wine. The key of this independent establishments is the emphasis being placed on the quality of products. Any independent wine shop usually have people working there who know more than just a little standing behind the counter, which often will mean the owner. Vinoteca Larría is owned by Antonio León, who is very passionate, enthusiastic and knowledgeable. I recommend that you strike up a good relationship, he will show you the road to a better drinking. The more information that you can give to him about what you like to drink, including price, variety, style, loves and hates, the closer he will likely find you something that really stacks up and new things.
Apart from one-on-one service, independent wine merchants can offer range where the bigger players (supermarkets), cannot. We're not simply talking about the number of wines stocked. We are talking about a mixture of small-scale, off-the-beaten track, artisan producers alongside low-volume, super-premium classics from those with established and well-earned reputations. The other great advantage of buying wine from an independent wine merchant is that in most cases they'll offer a mailing list, which I'd strongly recommend you join. Mailing lists are a great way to find out about a range of regular customer events such as weekly tastings. If you're looking to expand your drinking repertoire, these offer the perfect opportunity to try before you buy. From small and quirky through to ultra premium, this is often where you'll find the best combination of hard-to-get products and expert service.
