BODEGAS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN (RIAS BAIXAS, RUEDA, RIOJA Y RIBERA DEL DUERO)
La rivalidad entre Rías Baixas y Rueda (vinos blancos) o Rioja y Ribera del Duero (vinos tintos) ha sido un clásico a lo largo de estos años. Son el Real Madrid y el Barsa del vino con fieles “hinchas” de una y otra denominación, que da constancia de su liderazgo en el mercado nacional e internacional. Eso sí, cada vez es más común encontrar una grandes bodegas o grupos jugando en todos los bandos. Así encontramos bodegas cómo Ramón Bilbao y Lan que han apostando por otras Denominaciones de Origen, confirmando la máxima: "Si no puedes con tu enemigo, únete a el”.
En cuanto a vinos blancos se refiere existe una rivalidad desde hace mucho tiempo entre las Rías Baixas y Rueda por el título de vino blanco clásico español. Tiene varios puntos muy discutibles debidos a las diferentes uvas utilizadas, los suelos y el clima, pero sin duda los vinos de Rías Baixas Albariño han hecho un gran impacto en los mercados de España y en el extranjero.
Respecto a los vinos tintos hay dos zonas en España, Rioja y Ribera del Duero, que destacan por la actividad e innovación, realizando fuertes inversiones, lanzando nuevos productos y desarrollando potentes campañas internacionales. Incluso algunas han desarrollado importantes políticas de expansión que les ha llevado a levantar bodegas en otras denominaciones, incluso en la “enemiga”.
En esta situación económica tan adversa para el sector, su comportamiento pone de manifiesto su gran fortaleza, incrementando su oferta de marcas no sólo en Ribera del Duero o Rioja, sino en otras denominaciones como Rueda, Rías Baixas o Toro, entre otras. Es importante el nivel de inversión que se ha destinado a la edificación de nuevas bodegas, a la mejora de las instalaciones y equipamientos y a la utilización de técnicas de envejecimiento distintas para ofrecer una gama mucho más amplia de vinos de calidad.
En este contexto es evidente que cada vez es más importante las ventas de vino en los supermercados ya que copan el 70%, especialmente para los grandes grupos bodegueros. Dicho modelo exige grupos con mayor volumen con los que la cadena de distribución pueda negociar una gama de productos lo mas amplia posible.
“Enemigos” condenados a entenderse. A pesar de ser grandes competidores, estas denominaciones en el mercado exterior hacen piña para fortalecer la marca España. Los éxitos de una son los de la otra y, por ende, del resto de zonas víticultoras de España. Por un lado encontramos a Rioja, la denominación referencia de España y la que lleva años abriendo camino en el mercado internacional. Rioja es una zona privilegiada para el cultivo de la vid, pero no debemos olvidar el factor humano. La voluntad de los viticultores riojanos por ajustarse a los requerimientos (muchas veces polémicos) de la Denominación de Origen y reafirmar añada tras añada la excelencia de sus vinos les ha permitido consolidar esa imagen de valor seguro.
La tradición vitivinícola riojana comienza a adquirir un perfil claramente diferenciado cuando algunos visionarios hombres del vino introdujeron métodos nuevos de elaboración y crianza de los vinos en la segunda mitad del siglo XIX. Mucho debemos a hombres como Luciano Murrieta, Camilo Hurtado de Amézaga o Rafael López Heredia. Luego llegaría la consolidación en 1970 con su mítica añada que revolucionó el mercado y asustó a nuestros más directos competidores, los franceses. Todos coinciden en que Rioja ha conseguido hacer algo muy difícil en los tiempos que corren, crear marca, ya que tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, es sinónimo de vino, mejor dicho de buen vino. Otro aspecto a su favor es su buena relación calidad precio, ya que quitando los vinos top, que tampoco son tan altos como en otras denominaciones, su gama media alta ronda los 20€.
Le sigue muy de cerca, Ribera del Duero. Acaba de cumplir su 30 Aniversario y su historia ha ido en continuo ascenso. En los años 80, a pesar de una larga historia de vinos de calidad, los consumidores eran bastante reacios a comprar vinos de esta zona. Incluso los ribereños optaban por la histórica Rioja o los vinos de Toro para acompañar sus comidas. Fueron visionarios decididos como José Ignacio Gutiérrez Escudero (primer presidente del Consejo Regulador), Javier Villagra (primer Secretario), los bodegueros Ismael Arroyo, Alejandro Fernández o los hermanos Pérez Pascuas, entre otros, los que como buenos castellanos se empeñaron en sacar adelante esta denominación. Hoy, con más de un cuarto de siglo, se ha pasado de 4 bodegas embotelladoras adscritas en 1982 a las 209 del año 2011. Una ascensión sorprendente, que nadie podía imaginar en sus inicios y que ha posicionado los Riberas entre los mejores de España y del mundo.
BODEGAS RAMÓN BILBAO
Ubicada en Haro (La Rioja) y desde 1924, Ramón Bilbao lleva elaborando vinos con la variedad Tempranillo como pilar principal, pero esta bodega ha querido ir más allá embarcándose en nuevos proyectos con bodegas dentro y fuera de la Rioja.
En 1999, la empresa familiar Diego Zamora, S.A., uno de los mayores grupos de bebidas en España y conocida como elaboradora de Licor 43, adquiere las Bodegas Ramón Bilbao e inicia un nuevo programa de modernización y adecuación de las instalaciones.
En la actualidad Ramón Bilbao ya no es sólo una bodega, es una marca que engloba una gran cantidad de vinos y viñedos, ya no sólo pertenece a la D.O.Rioja, ahora encontramos vinos de Ramón Bilbao en la D.O.Rias Baixas, D.O.Rueda, D.O. Ribera del Duero y Vinos de la Tierra de Castilla.
- D.O.Rias Baixas; aquí Ramón Bilbao elabora un vino Albariño 100%, llamado “Mar de Frades”, con un diseño de botella muy atractivo, un color azul llamativo y una etiqueta termocrómica que cuando el vino alcanza su temperatura optima de consumo, aparece como por arte de magia un pequeño barco dibujado y surcando los mares de los frailes, o como le llaman allí, el “Mar de Frades”.
- D.O.Rueda; Ramón Bilbao vinos y viñedos, viendo la buena aceptación y crítica que consigue con su vino blanco Mar de Frades, deciden elaborar un Verdejo en la D.O.Rueda; Monte Blanco de Ramón Bilbao.
- D.O.C Rioja; Dentro de la Bodega Ramón Bilbao, después de la su gama de Ramón Bilbao Crianza, Reserva y Gran Reserva, caben destacar con un gran énfasis tres de sus mejores vinos; Mirto de Ramón Bilbao, Ramón Bilbao Edición Limitada y Ramón Bilbao Viñedos de altura.
- D.O. Ribera del Duero; Ramón Bilbao vinos y viñedos continúa con nuevos descubrimientos de cepas y tierras por todo el territorio nacional, decidiendo crear otro vino con la filosofía de Ramón Bilbao, pero en tierras de la D.O. Ribera del Duero, concretamente en la finca de Cruz de Alba, viñedos situados en el termino de Padilla de Duero, junto a Peñafiel, creando dos vinos más frescos, de la variedad tempranillo (tinto fino) y con dos tipos de crianzas, el más joven, Lucero del Alba, con 6 meses de crianza, y Cruz de Alba con un periodo de 15 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
- Vino de la Tierra de Castilla; La última apuesta de Ramón Bilbao vinos y viñedos ha sido la elaboración de una gama de vinos tintos y un vino blanco, una gama de vinos de la Tierra de Castilla, unos vinos frescos, modernos, dirigidos al consumidor actual, frutosos y fáciles de beber. Su nombre Volteo, donde encontramos monovarietales de Tempranillo y Garnacha, y dos coupage, un tinto y un blanco, el Volteo tinto, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y la gama de vino blanco, Verdejo y Sauvignon Blanc.
BODEGAS LAN
- D.O.C Rioja; Ubicada en Fuenmayor, el nombre de LAN procede de las iniciales de las tres provincias que forman parte de la Denominación de Origen Rioja: Logroño (hoy La Rioja), Álava y Navarra.
LAN tiene el privilegio de poseer uno de los viñedos más espectacular de Rioja: "Viña Lanciano", una extensión de 72 hectáreas rodeada por el río Ebro y cuya ubicación, suelos, microclima y edad del viñedo (35 a 60 años) permiten obtener una buena materia prima a partir de la que se elaboran los vinos de finca: Viña Lanciano, Culmen y LAN a Mano.
La bodega posee una gama de vinos muy completa que por un lado aglutina un estilo más tradicional de Rioja en LAN Crianza, LAN Reserva y LAN Gran Reserva y por el otro una línea más moderna de los vinos de finca o alta gama: LAN D-12, Viña Lanciano, Culmen y LAN a Mano.
Pero sin duda la nave de crianza es el lugar donde más se aprecia el carácter innovador de LAN: un escenario único de 80 x 80 m con techo abovedado de madera cuyo sistema de automatización es pionero en el mundo, y que dota a los vinos de LAN de una personalidad única, permitiéndoles llevar a cabo un proceso de crianza en una selección de robles procedentes de los mejores toneleros del mundo. LAN es asimismo pionera en la utilización de barricas de roble mixto (americano y francés), así como ruso.
- D.O.Rias Baixas; Santiago Ruiz, cuyo fundador fue reconocido como el "padre del Albariño" Y cuya bodega ubicada a orillas del río Miño elabora el vino de O Rosal a partir de viñedos propios.
- D.O. Rueda; El portafolio de vinos del grupo se ha visto ampliado con un Verdejo elaborado en Rueda, bajo la marca “Duquesa de Valladolid”, donde LAN ha seleccionado viñedos
- D.O. Ribera del Duero; Con la variedad Tempranillo que tiene como resultado el tinto roble “Marqués de Burgos”. De este modo, LAN está presente en las cuatro D.O. líderes de España: Rioja, Rias Baixas, Rueda y Ribera del Duero.
LAS CUARTO D.O. LÍDERES DE ESPAÑA (RIOJA, RIAS BAIXAS, RUEDA Y RIBERA DEL DUERO) - CATA A CIEGAS Y BATALLA POR LAS 4 ERRES
Rías Baixas:
- Ramón Bilbao: Mar de Frades 2012. Albariño. 14,25 €.
- Lan: Santiago Ruiz 2012. Albariño (70%), Loureiro, Caiño Blanco, Treixadura y Godello. Aprox. 13,90 €.
Rueda:
- Ramón Bilbao: Monte Blanco 2013. Verdejo. 5,95 €.
- Lan: Duquesa de Valladolid 2013. Verdejo. 5,00 €.
Rioja:
- Ramón Bilbao: Ramón Bilbao Edición Limitada 2010. Tempranillo. 12,45 €.
- Lan: Lan D12 2010. Tempranillo. Aprox. 12€
Ribera del Duero:
- Ramón Bilbao: Cruz de Alba Crianza 2010. Tinta Fina. 15,30 €.
- Lan: Marqués de Burgos Crianza 2010. Tinta Fina. Aprox. 9,00 €