Ferias de vino: el Top 10 del 2014
FERIAS DE VINO: EL TOP 10 DEL 2014Fuente: Laura Saieg (www.areadelvino.com)Basada en recomendaciones realizadas por"The Dinrks Business", realizamos esta lista de ferias internacionales de gran nivel,...
View ArticleCata de Vinos Blancos Especiales de España
CATA DE VINOS BLANCOS ESPECIALES DE ESPAÑASe dice de los vinos que han sido vinificados con uvas blancas o, excepcionalmente, con uvas tintas (en este caso, sin extracción de antocianos). Su color va...
View ArticleRobótica y viticultura: La UR diseñará un vehículo con sensores para obtener...
LA UR DISEÑARÁ UN VEHÍCULO CON SENSORES PARA OBTENER INFORMACIÓN SOBRE EL ESTADO DEL VIÑEDOFuente: UREl Grupo Televitis de la Universidad de La Rioja coordina el proyecto VineRobot, en el que...
View ArticleAlcohol y mortalidad: no solo cuánto sino cómo
ALCOHOL Y MORTALIDAD: NO SOLO CUÁNTO SINO CÓMOFuente: Laura Latorre (www.unav.edu)Un estudio de la Universidad de Navarra y CIBEROBN establece una importante asociación entre consumir alcohol al estilo...
View ArticleEn busca de las Claves para Modular la Astringencia del Vino
EN BUSCA DE LAS CLAVES PARA MODULAR LA ASTRINGENCIA DEL VINOFuente: www.agenciasinc.esUn equipo de investigación de la Universidad de Salamanca estudia desde hace años el efecto del cambio climático...
View ArticleLa bodega Celler Batlle de Gramona con Arquitectura Bioclimática Experimenta...
LA BODEGA CELLER BATLLE DE GRAMONA CON ARQUITECTURA BIOCLIMÁTICA EXPERIMENTA LA GEOTERMIAJaume Gramona; Martì, Cavas Gramona e Universitat Rovira I Virgili, Tarragona, Spagna (13/2/2014) La bodega...
View ArticleCata Vertical de Bodegas Gerardo Méndez - Do Ferreiro Albariño de Rías Baixas
BODEGAS GERARDO MÉNDEZ - DO FERREIROCon tan sólo cinco hectáreas propias de viñedo, Bodegas Gerardo Méndez Lázaro es una de las bodegas de culto de las Rías Baixas. Situada en pleno Valle del Salnés,...
View Article10 errores frecuentes en la estrategia de marketing de vinos y aceites
10 ERRORES FRECUENTES EN LA ESTRATEGIA DE MARKETING DE VINOS Y ACEITESFuente: David Martínez Roig (www.marketinghuman.com)Una y otra vez nos encontramos con los mismos errores en diferentes aspectos de...
View ArticleBodegas con Denominación de Origen (Rioja, Rias Baixas, Rueda y Ribera del...
BODEGAS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN (RIAS BAIXAS, RUEDA, RIOJA Y RIBERA DEL DUERO)La rivalidad entre Rías Baixas y Rueda (vinos blancos) o Rioja y Ribera del Duero (vinos tintos) ha sido un clásico a...
View ArticleSITT 2014 - The Specialist Importers Trade Tastings (UK Wine Fair)
SITT 2014 - THE SPECIALIST IMPORTERS TRADE TASTING (UK WINE FAIR)The Specialist Importers Trade Tastings, better known as SITT within the industry, are a collection of focused wine tastings dedicated...
View ArticleLa novela ‘Uvas de esperanza’ de Sergio Allard
SERGIO ALLARD PUBLICA `UVAS DE ESPERANZA´, UNA GRAN NOVELA SOBRE EL MUNDO DEL VINO CON RAÍCES RIOJANASEscrito por: La Prensa del Rioja El origen riojano de algunos protagonistas de la novela ‘Uvas de...
View ArticleBar y Restaurante "Bodegón El Refugio" (Logroño - La Rioja)
BAR Y RESTAURANTE "BODEGÓN EL REFUGION" (LOGROÑO - LA RIOJA)El bar y restaurante Bodegón el Refugio se encuentra en la calle labradores nº 1 en Logroño - La Rioja. Esta localización está un poco...
View ArticleLos Vinos de David Sampedro Gil - DSG Vineyards
LOS VINOS DE DAVID SAMPEDRO GIL - DSG VINEYARDS DSG es el proyecto personal de un inquieto y dinámico joven enólogo de nombre David Sampedro Gil. Vinculado familiarmente con algunas de las mejores...
View ArticleDesarrollan Biosensores para la Detección de Ocratoxina A, Ácido Glucónico y...
DESARROLLAN BIOSENSORES PARA LA DETECCIÓN DE OCRATOXINA A, ÁCIDO GLUCÓNICO Y ARSÉNICOEl creciente interés de la industria por realizar un control de calidad eficiente, pero también más rápido y...
View ArticleVino y seguridad alimentaria: actividades desarrolladas por la OIV
VINO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR LA OIVFuente: www.oiv.int (18/02/2014)Durante los últimos años, el sector vitivinícola ha tenido que hacer frente a un número cada vez mayor...
View ArticleCata de Vinos de Bodegas Marqués de Cáceres (Cenicero - La Rioja)
CATA DE VINOS DE BODEGAS MARQUÉS DE CÁCERESDirección: Ctra. Logroño, s/n. 26350 Cenicero (La Rioja)Tel.: 941 454 026 Fax: 941 454 40011E-mail: dc@marquesdecaceres.com Web: www.marquesdecaceres.comAño...
View ArticleReino Unido prohibirá la venta de botellas de vino por debajo de 2,70 euros
REINO UNIDO PROHIBIRÁ LA VENTA DE BOTELLAS DE VINOS POR DEBAJO DE 2,70 EUROSFuente: www.mercadosdelvino.com (25/2/2014)El secretario de Estado de Interior, Norman Baker, ha declarado que “esta...
View ArticleAlimentaria y Vinorum 2014 - Referente a la Transversalidad y la Innovación
ALIMENTARIA 2014 - REFERENTE A LA TRANSVERSALIDAD Y LA INNOVACIÓNAlimentaria ha presentado en el Mercado de Santa Caterina (Barcelona) las actividades de su XX edición, que se desarrollará entre el 31...
View ArticleEl Vino en Lata Busca su Hueco
EL VINO EN LATA BUSCA SU HUECOFuente: Oscar Varela (www.mercadosdelvino.com) 28/2/2014El debate no ha perdido intensidad desde que la idea de vender vino enlatado como la cerveza se instalara en el...
View ArticleVino Lanzaga (Cata Vertical) Compañia de Vinos Telmo Rodríguez
COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRÍGUEZTradición viticultora de calidad, formación en Burdeos y pasión por el vino podrían definir, a grandes rasgos, esta "compañía" formada por Telmo Rodríguez (con...
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