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IMPORTANCIA DE LA FERMENTACIÓN GLICEROPIRÚVICA AL INICIO DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICALa fermentación gliceropirúvica es la transformación de la glucosa en un alcohol, el glicerol (glicerina). El...
View ArticleFinalidad que persigue la levadura al formar alcoholes superiores
FINALIDAD QUE PERSIGUE LA LEVADURA AL FORMAR ALCOHOLES SUPERIORESLas levaduras durante la fermentación alcohólica forman pequeñas cantidades de alcoholes superiores. Se forman mediante descarboxilación...
View ArticleInvestidura Pedro Benito Sáez (Bodegas Urbina) Cofradía del Vino de Rioja
INVESTIDURA PEDRO BENITO SÁEZ (BODEGAS URBINA) COFRADÍA DEL VINO DE RIOJALa Cofradía del Vino de Rioja, ha celebrado su 53 Gran Capítulo en Bodegas Campo Viejo. El gran maestre de la Cofradía del Vino,...
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CATA DE VINOS ANTIGUOS DE BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS (LOGROÑO - LA RIOJA)Bodegas Franco-Españolas ha sido una de las marcas más conocidas que se han elaborado en España y es que hay que romper moldes de...
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RESTAURANTE JAPONES DE SUSHI - SUSHICATESSEN LOGROÑO- Nombre: Sushicatessen - Telefono: 941 22 44 22- Dirección: Calle Víctor Pradera, 3, 26001 Logroño (La Rioja - España)- Horario: El horario del...
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GASTROBAR TORRES EN LA CALLE SAN JUAN DE LOGROÑO (LA RIOJA)- Nombre: Gastrobar Torres- Propietarios: Alberto y Candí- Dirección: Calle San Juan, 31, 26001 • Logroño (La Rioja)- Horarios: Mediodía:...
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TABERNA VOLAPIÉ EN LA CALLE LAUREL DE LOGROÑO (LA RIOJA)- Nombre: Taberna Del Volapié - Dirección: Calle Laurel nº4, Logroño (La Rioja)- Teléfono: 941 502 647- Web: www.tabernadelvolapie.com-...
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VENDIMIA - COSECHA 2014 EN LA RIOJAFuente: Pedro Benito Sáez UrbinaEste año 2014 nos hemos encontrado con una carga de uvas en el viñedo muy superior a la media. Me explico, lo que sucede es que el año...
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UMM LOGROÑO: BAR DE TAPAS; RESTAURANTE Y GASTROPUB (ZONA SAN JUAN)Esto de los Gastro Bares se ha transformado en tendencia, el ultimo en abrir sus puertas en la capital riojana es Umm, un lugar idial...
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BAR DE TAPAS: LETRAS DEL LAUREL (LOGROÑO - LA RIOJA)- Nombre: Letras del Laurel- Dirección: Calle Laurel, 22 Logroño - La Rioja- Teléfono: 941 28 96 80- Email: letrasdelaurel@gmail.com- Historia: Es el...
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BAR DE TAPAS Y PINCHOS: LA GOTA DE VINO (ZONA LAUREL - LOGROÑO)- Dirección: Calle San Agustín, 14, 26001 Logroño, La Rioja - España- Teléfono: +34 941 20 42 00- E-mail: info@lagotadevino.com- Web:...
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LA DIPUTACIÓN ALAVESA INENTIVARÁ EL MANTENIMIENTO DEL VIÑEDO VIEJO EN "RIOJA ALAVESA"Fuente: www.laprensadelrioja.com (Texto: Antonio Egido - Foto: Fotomas)El encuentro con el diputado de Agricultura...
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PADEL CAMPO DE GOLF LOGROÑO (PARQUE DE LA GRAJERA - LA RIOJA )El Campo de Golf de Logroño dispone de cuatro pistas acristaladas y semi-cubiertas que permiten la práctica del padel en cualquier...
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10 COOLES WINE RELATED JOBS - PEDRO BENITO SÁEZ URBINASource: www.recipes.howstuffworks.com Written: by Emilie SennebogenPhotographs: by Pedro Benito Sáez UrbinaWhen you hear of employees with an...
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HOW TO WRITE A CURRICULUM VITAE / RESUME FOR THE WINE INDUSTRYA CV Curriculum Vitae (or Resume in the USA) is a one or two page summary of your personal details, education, skills, achievements, work...
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MORPHOLOGY OF THE GRAPEVINEThe grapevine has an aerial part and a root system:- The roots develop both horizontally and vertically, depending on the soil structure and type, the level of the water...
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View ArticleCan making your wine listen to music improve its flavour?
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