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Catas de Vinos del Proyecto Uvas Felices de Vila Viniteca
TIENDAS Y DISTRIBUIDORA DE VINOS VILA VINITECA- Nombre: Vila Viniteca- Fundación: 1932- Descripción: Distribución y venta al detalle y al por mayor de vinos, cavas, champagnes y destilados.- Web:...
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Respiración Celular en la Fermentación del Mosto-Vino
LA RESPIRACIÓN CELULAR EN LA FERMENTACIÓN DEL MOSTO-VINOLa respiración celular consta de las siguientes fases:- Glicólisis (color gris).- Ciclo de Krebs (color azul).- Transporte de electrones y...
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Gimnasio, Centro de Fitness, Saunas, Spa Mercedes (Logroño - La Rioja)
GIMNASIO, CENTRO DE FITNESS, SAUNAS, SPA MERCEDES (LOGROÑO - LA RIOJA)Mercedes Centro Deportivo Spa, es el gimnasio y spa más exclusivo de Logroño, con 2.000 metros cuadrados dedicados a la salud y...
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Restaurante Asador Tahiti en Logroño (La Rioja)
RESTAURANTE ASADOR TAHITI EN LOGORÑO (LA RIOJA)- Nombre: Asador Trahiti- Dirección postal: C/Laurel, s/n - 26001. Logroño - La Rioja - Spain- Teléfono: 941 22 33 09- Horarios: De 13:45 a 15:30 y 21:00...
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Restaurante Wine Fandango en Logroño (La Rioja)
RESTAURANTE WINE FANDANDO EN LOGROÑO (LA RIOJA)- Nombre: Restaurante Wine Fandango- Calle: Vara de Rey, 5. Logroño.- Teléfono: Aitor Esnal. 941 24 39 10- Gerencia: Aitor Esnal y Ricardo Arambarri-...
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Pernod Ricard Vinos y Bodegas del Nuevo Mundo
PERNOD RICARD VINOS Y BODEGAS DEL NUEVO MUNDOPernod Ricard es una empresa francesa que produce bebidas alcohólicas. Los productos más famosos de la compañía son los pastis Pernod y Ricard, ambos...
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Observación Microscópica de Microorganismos en Mostos y Vinos
OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE DIVERSOS MICROORGANISMOS QUE PODEMOS ENCONTRAR EN MOSTOS Y VINOSLos microorganismos son imprescindibles para la elaboración de vinos. También son responsables de muchas...
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Formación de Productos Secundarios en la Fermentación Alcohólica del Vino
FORMACIÓN DE PRODUCTOS SECUNDARIOS EN LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DEL VINOLos productos secundarios de la fermentación alcohólica son muy importantes porque influyen en los aromas y la estabilidad del...
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Conceptos de la la Fermentación Alcohólica del Mosto y Vino
BALANCE ENERGETICO: CONCEPTOS DE LA ENERGIA LIBRE DE GIBBS ΔG EN LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DEL MOSTO Y VINOLa fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico exotérmico (libera energía) y moléculas...
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Colección de Garnachas Centenarias de Rioja - Bodegas Juan Carlos Sancha
COLECCIÓN DE GARNACHAS CENTENARIAS DE RIOJA (ALTO VALLE DEL NAJERILLA) - BODEGAS JUAN CARLOS SANCHAEn los últimos 20 años se han arrancado en España 100.000 hectáreas de variedad Garnacha. En la...
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Turismo Gastronómico en La Rioja (España)
EL GASTRÓNOMOLa gastronomía (del griego γαστρονομία1 [gastronomía]) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se...
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Mapa Conceptual de la Fermentación Alcohólica en el Mosoto y Vino
LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICALa Fermentación Alcohólica transforma los azúcares en Pirúvico, que lo transforma en Etanol y Productos secundarios que son [Acetoína; Diacetilo; Butilenglicol; Ácidos...
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Biomoleculas: Glucidos; Carbohidratos; Hidratos de Carbono; y Azucares
BIOMOLECULAS: GLUCIDOS; CARBOHIDRATOS; HIDRATOS DE CARBONO; Y AZUCARESLos carbohidratos son aldehídos o cetonas con múltiples grupos hidroxilo. Constituyen la mayor parte de la materia orgánica de la...
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Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos
LOS GLÚCIDOS, CARBOHIDRATOS, HIDRATOS DE CARBONO O SACÁRIDOSLos glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno...
View ArticleQumica: Concepto de Oxidación y de Reducción (Redox)
QUIMICA: CONCEPTO DE OXIDACIÓN Y DE REDUCCIÓN (REDOX)Se denomina reacción de reducción-oxidación, de óxido-reducción o, simplemente, reacción redox, a toda reacción química en la que uno o más...
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Cata de Vinos de Variedades de Uva y Vid de la D.O.C Rioja
CATA DE VINOS DE VARIEDADES DE UVA Y VID DE LA D.O.C RIOJADestacar que en esta cata, realizada por estudiantes, sumilleres y enólogos, en el instituto de I.E.S La Laboral en Logroño (La Rioja), los...
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Esquema de las diferentes Etapas y Reacciones de la Glucólisis
ESQUEMA DE LA GLUCÓLISIS La respiración celular y la fermentación tienen una primera fase común, la glucólisis y así comienza el catabolismo de la glucosa. La glucólisis consiste en una serie de diez...
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Pasos desde el Pirúvico hasta la Formación de Etanol y Ácido Láctico...
PASOS DESDE EL PIRÚVICO HASTA LA FORMACIÓN DE ETANOL Y ÁCIDO LÁCTICO (COMPUESTOS QUE SE OXIDAN Y REDUCEN)El piruvato, producto final de la glucolisis, se metaboliza por diferentes vías para producir...
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Ciclo de Krebs: Pasos Donde se Genera NADH+H+; FADH2; ATP y su Balance...
CICLO DE KREBS: PASOS DONDE SE GENERA NADH+H+; FADH2; ATP Y SU BALANCE ENERGÉTICO El ciclo del Krebs se conoce también como ciclo del ácido cítrico. Es la ruta metabólica a través de la cual el ácido...
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El Transporte de Electrones y La Fosforilación Oxidativa en la Cadena...
LA CADENA RESPIRATORIALos transportadores de electrones NADH y FADH2, originados fundamentalmente en el ciclo de Krebs, albergan el poder reductor que les confieren los electrones “energéticos” que...
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