VENTA MONCALVILLO EN DAROCA DE RIOJA
Carlos Echapresto es el propietario de la Venta Moncalvillo y probablemente, el sumiller más reputado de La Rioja. Este enclave gastronómico también se utiliza para ofrecer catas y cursos de vinos, poniendo a disposición de los visitantes todos los saberes sobre el vino y la gastronomía. Se trata de un pequeño restaurante familiar conde se elabora una cocina de alta calidad, un trato impecable, una bodega de lujo. Tienen el reconocimiento de una Estrella Michelin, el premio Wine Challenge a la Mejor Carta de Vinos 2020 y el premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller 2016. Dirección: Ctra. Medrano, 6, 26373 Daroca de Rioja, La Rioja. Teléfono: 941 44 48 32.
Su carta de vinos contiene 1.300 referencias de todo el mundo, pero los vinos riojanos ocupan, como no podía ser de otra forma, un papel destacado. Según explica Carlos, "En Venta Moncalvillo disponemos de dos volúmenes de carta de vinos muy diferenciados, ya que consideramos que tenemos dos perfiles de clientes distintos. El volumen I está dedicado, exclusivamente, a los vinos riojanos. Está enfocado á todos aquellos clientes que visitan nuestra región tanto por motivos laborales relacionados con el mundo del vino como movidos por el turismo enológico. El volumen II reúne otros vinos de España e internacionales, una selección de más de 600 referencias de las regiones vitícolas más prestigiosas. Además, destacan los apartados de vinos generosos, dulces y espumosos. Este segundo volumen está pensado para los profesionales y grandes aficionados del mundo del vino, para todos aquellos clientes de esta región que habitualmente beben rioja y encuentran, en nuestra casa, un lugar para disfrutar de vinos de otras regiones".
