CASA TONI SAN VICENTE DE LA SONSIERRA RESTAURANTE
Jesús Sáez, chef y también propietario del restaurante, se ha convertido en lsa últimas décadas en uno de los cocineros riojanos más creativos del momento. Consigue hermanar sabores de siempre con aspectos, colores y olores distintos que nunca rompen el equilibrio, para hacer de cada plato una propuesta única y siempre bien estudiada antes de salir a la mesa. Dirección: Calle Zumalacárregui, 27, 26338 San Vicente de la Sonsierra, La Rioja. Teléfono: 941 33 40 01. www.casatoni.es
El Restaurante Casa Toni (San Vicente de la Sonsierra) es el ganador del titulo Mejor Restaurante de los premios otorgados "Best Of" de turismo vitivinícola, en el certamen de la Red de Capitales y Grandes Viñedos. Esta categoría premia a aquellos restaurantes que hacen del vino y de la gastronomía una experiencia inolvidable utilizando productos locales. También se valora su aportación al turismo del vino. Casa Toni ofrece una cocina de calidad que combina la gastronomía tradicional con la cocina de autor y otros platos con personalidad. La carta de vinos es muy completa.
Casa Toni son dos restaurante en uno. "Casa Toni" para cocina creativa, con capacidad para 80 personas y "Toni Tradicional" para cocina tradicional, con capacidad para 40 personas. Como Jesús explica, nunca se deben olvidar las raíces y la base de la gastronomía riojana. Este centro gastronomico, es una joya de la restauración riojana, y que ha sabido salir adelante con una propuestas arriesgada que une la cocina tradicional y moderna a la vez, y que a buen seguro, siempre acaba sorprendiendo a todos los comensales.
