LAS 15 BEBIDAS MÁS CARAS EN BRASIL - FORBESLa revista FORBES ha publicado recientemente un listado de las 15 bebidas más caras en Brasil. Teniendo en cuenta todos los tipos de bebidas alcohólicas, excepto los vinos tintos, blancos y rosados.
El real Brasileño (plural reais o reis en portugués) es la moneda de curso legal en Brasil. Su símbolo es R$, y su código es BRL. El real era utilizado como unidad monetaria de cuenta antes del Cruzeiro, hasta 1942. Como solo se usaba el apócope del plural, todos lo conocían como réis.
1. Dom Pérignon Rosé Vintage 2003 - Champagne de Louis Vuitton-Moët Hennessey - Precio: R$ 45.000 = 14.398 €
2. Cognac Remy Louis XIII - Cognac de Rémy Martin - Precio: R$ 11.500 = 3.679 €
3. Richard Hennessy Cognac - Cognac de Louis Vuitton-Moët Hennessey - Precio: R$ 11.300 = 3.615 €
4. The John Walker & Sons - Whisky de Diageo - Precio: R$ 11.000 = 3.519 €
5. L’Or de Jean Martell - Cognac de Pernod Ricard - Precio: R$ 10.000 = 3.199 €
6. Royal Salute 62 – Gun Salute - Scotch de Pernod Ricard - Precio: R$ 10.000 = 3.199 €
7. Havana Club Maximo - Ron de Pernod Ricard - Precio: R$ 8.000 = 2.559 €
8. Cuvée William Deutz Rosé Brut - Champagne de Deutz - Precio: R$ 2.100 = 671 €
9. Martell Cohiba - Cognac de Pernod Ricard - Precio: R$ 2.000 = 639 €
10. Johnnie Walker Blue Label King George V - Whisky de Diageo - Precio: R$ 1.500 = 479 €
11. Whyte & Mackay 30 años - Whisky de Dalmore - Precio: R$ 1.400 = 447 €
12. Chivas Regal 25 años - Whisky de Pernod Ricard - Precio: R$ 1.339 = 428 €
13. Diva Vodka - Vodka de Blavod Drinks - Precio: R$ 1.250 = 399 €
14. Amour de Deutz Brut - Champagne de Deutz - Precio: R$ 1.200 = 383 €
15. Whisky Dalmore King Alexander III - Whisky de Dalmore - Precio: R$ 953 = 304 €
La revista Forbes se publica en Estados Unidos y está especializada en el mundo de los negocios y las finanzas. Fundada en 1917 por B. C. Forbes, cada año publica listas que despiertan gran interés en el medio de los negocios como Forbes 400, Forbes 500 y Fortune 500. Su sede central se encuentra en la Quinta Avenida de Nueva York. Anualmente, desde 1986, la revista Forbes publica su lista de las personas más ricas del mundo (The World's Richest People) y la Forbes 20 under 25: young, rich & famous (Lista de 20 menores de 25 años: jóvenes, ricos y famosos).
1. DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2003 - CHAMPAGNE DE LUIS VUITTON-MOET HANNESSY -
PRECIO: 14.398 €Durante el último año, Dom Pérignon y Jeff Koons (uno de los artistas conteporáneos más reconocidos) han disfrutado de una colaboración única que culmina con la presentación de la Venus de globos para Dom Pérignon en Nueva York.
Con osadía frente a los límites convencionales, esta unión de fuerzas nos invita a descubrir una fromidable expresión del poder de la creación y la colaboración.
Ya sea entre Jeff Koons y Dom Pérignon o entre la Venus de globos y Dom Pérignon Rosé Vintage 2003, Dom Pérignon se enorgullece de poder presentar el fruto de tan esperada colisión creativa.
La Venus de globos para Dom Pérignon es un objeto creado por Jeff Koons que, al abrirse, desvela una botella de Dom Pérignon Rosé Vintage 2003 en su interior. Representa la fe compartida por ambas partes en las posibilidades de la creatividad, entendiendo creatividad como respeto por la tradición y pasión por la innovación.
Inspirada en la Venus de Willedorf, una diminuta figura paleolítica descubierta en Austria y datada en torno al 23.000 a.C., la Venus de globos de Jeff Koons nos propone un nuevo tipo de ídolo: una diosa del amor conteporánea que cautiva al espectador con sus curvas reflectantes. La parte de la serie Antiguedad, iniciada por Jeff Koons en 2008 para explorar diversos motivos de la Historia del arte a través del prisma de su marca creativa. El artista ha adaptado la escultura Venus de globos para Dom Pérignon, tranformando la estatua original en una versión más pequeña que atesora una botella en su interior.
- Dom Pérignon: Es una marca de Champaña, producida por Moët & Chandon. Recibió el nombre de Dom Pérignon en honor a Pierre Pérignon, un monje benedictino quien supuestamente fuese el descubridor, de la forma de creación de los vinos espumosos.
La primera cosecha de Dom Pérignon fue de 1921 y sólo fue puesta a la venta el 4 de agosto de 1936, después de la Gran Depresión. Dom Pérignon es una vendimia de champagne, lo que significa que sólo se efectúa en los mejores años, y todas las uvas utilizadas para la elaboración del vino fueron cosechadas en el mismo año. Muchos champanes, por el contrario, no son de época, lo que significa que la champaña se fabrica a partir de uvas cosechadas en varios años.
Alrededor de 5 millones de botellas se producen en cada cosecha. El champagne es 55% Chardonnay y 45% Pinot Noir, con 7g/l promedio. Según Tom Stevenson, "Todos los vinos necesitan un mínimo de 12 meses para fomentar el envejecimiento del sedoso mousse de la firma Dom Pérignon".
El director desde 2007 es el enólogo Richard Geoffroy, quien ha sido Jefe de la cava de Dom Pérignon desde 1998.
- Jeff Koons: Nacio en 1955, Jeff Koons es uno de los artistas conteporáneos más reconocidos y solicitados. Actualmente, vive y trabaja en Nueva York. Tras haberse ganado la aclamación de la crítica y el público a nivel internacional, gracias a sus esculturas a gran escala, ha recibido numerosos premios y homenajes como reconocimiento a sus logros culturales.
Para Jeff Koons, cada obra elabora el lenguaje de su serie en la búsqueda de una reflexión general sobre nuestra sociedad y nuestra cultura, con el fin de transmitir emociones: "El poder que realmente se esconde tras el arte es el de ponernos en contacto con los sentimientos", comenta el artista.
- Notas de cata: La cosecha 2003 destaca en todos los aspectos, pues se trata de un año inédito, marcado por los extremos. Los viñedos se expusieron primero a las fuertes heladas de la primavera, y a continuación a una canícula sin precedentes. De este modo, se llevó a cabo la vendimia de una pequeña cosecha perfectamente madura y sana, la más precoz desde 1822.
En nariz el bouquet confiere brillo, riqueza y complejidad. Aroma de fruta madura seguido de higos y fresa silvestre a medida que el vino respira y crece, desvelando notas de guayaba, violetas y vainilla.
En el paladar es concentrado y definido. Gran amplitud, estructurada y carnosa. Textura sedosa y especiada que se funde progerivamente en uan persistencia mineral, yodada y salina.
2. COGNAC REMY LOUIS XIII - COGNAC DE RÉMY MARTIN - PRECIO: 3.679 €El grupo de vinos y licores franceses Remy Cointreau lanzo su coñac más caro, que a un precio de 7.000 € (cada botella), puede ser la botella de coñac más cara del mundo y lo que supone además batir un récord mundial.
Louis XIII de Rémy Martin ha sido guardado cuidadosamente por tres generaciones de Maestros de Cava en la propiedad Rémy Martin. El resultado, es una mágica combinación de experiencia, arte y paciencia.
Louis XIII, utiliza solamente uvas provenientes de la región “Grand Champagne”, lo que garantiza su única y exclusiva calidad. La mezcla de sus eaux-de-vie (aguardientes), algunas de más de un siglo de envejecimiento, son cuidadosamente guardadas en “tiercons” (barricas) que tienen varios cientos de años. Dichas barricas, son guardadas en un sótano exclusivo y separado en donde la única persona que tiene la llave es el Maestro de Cava. El producto es presentado en una elaborada botella de cristal Baccarat que es en si una auténtica joya.
Por lo anterior, no debe de sorprender que este excepcional Cognac haya sido siempre el favorito en las esferas de la política, la moda y el arte. De entre sus consumidores podemos citar a Christian Dior y Elton John, grandes celebridades de la moda y el espectáculo y La Reina Elisabeth II junto con Sir. Winston Churchill de la alcurnia de la política.
Louis XIII a través de la historia:- En 1938, Louis XIII fue servido en el Chateau de Versalles para la Reina Elisabeth y el Rey Georges VI.
- En 1944, El presidente francés Charles de Gaulle celebró la liberación de Paris con Louis XIII.
- En 1951, será Churchill quien celebre su afamada victoria en las Elecciones Generales pidiendo 6 cajas de cognac Louis XIII.
- En 1983, Larry Colmes celebró su victoria sobre M. Ali.
- En el 2005, Jaime Foxx celebró su nominación al Oscar con Louis XIII.
LOUIS XIII en la actualidad:Louis XIII Black Peral, ¡el coñac del millón de yenes!... Una edición limitada de 786 botellas de .7 litros provenientes de una solo “tiercon” (Barrica de más de 100 años). Dicho tiercon proviene de la reserva más antigua perteneciente a la realeza del Rey LOUIS XIII. Para este único producto se ha elaborado un decantador hecho a mano por artesanos de Baccarat que contiene aleaciones de platinum que aportan un tono negro oscuro. Su venta se encuentra limitada mundialmente, ya que se han destinado solo cierto número de botellas a cada continente.
Algunos datos peculiares:- El número de Botellas LOUIS XIII producidas por Casa Rémy Martin; es guardado como un preciado secreto.
- La evaporación llamada “La tajada de los Ángeles” es igual a 17 millones de botellas anuales (3% del stock Rémy Martin).
- Los Estados unidos son el segundo mercado más importante de Cognac tras Irlanda.
- La cultura hip hop ha influenciado tremendamente la industria del Cognac en la década pasada. Aproximadamente del 60 al 80 por ciento de los consumidores de Cognac son de origen Afroamericano.
- Los seguidores del hip hop, han innovado nuevas mezclas con cognac el cual usualmente es servido derecho. Aproximadamente el 60 por ciento de todos los cognacs son consumidos mezclados con alguna soda.
- Otros países sin embargo, se encuentran realizando mezclas con otros destilados. Tal es el caso de Russia, en donde una bebida popular es la mezcla de cognac con Borbon y refresco de Cola.
Ficha Técnica:- Categoría: Grand Champagne Cognac
- Uvas: Mezcla de uvas Folle Blanche, Ugni Blanc y Colombard.
- Edad: Una mezcla de 1,200 eaux-de-vie diferentes con una antiguedad de entre 40 y 100 años. Louis XIII es un Siglo en una botella.
- Color: Destellos dorados muy oscuros y algunos rojos intensos.
- Nariz, Primera impresión: Narciso, Jazmín, Oporto muy antiguo, Olores a caja de puro, Curry, Azafrán, Fruta de la Pasión. Segunda impresión: Violeta, Iris, Litchi, Piña, Eucalipto y Sándalo.
- Boca, Primera impresión: Muy concentrado, Rico en Aromas, Cálido, Armonioso y balanceado. Segunda impresión: Alta complejidad de armas de la primera y segunda impresión de nariz.
- Final: Muy prolongado, estimado a 1 hora.
- Maridaje: Es un producto que se acompaña muy bien con sabores fuertes, tales como lo es el chocolate amargo, aves silvestres y quesos de gran presencia como el Roquefort y con cuerpos grasos en el caso del fois gras. Acompañarlo con un plato de frutas es recomendable, lo cual ayudará a recordad la complejidad de aromas.
3. RICHARD HENNESSY COGNAC - COGNAC DE LOUIS VUITTON-MOET HENESSEY - PRECIO: 3.615 €Richard Hennessy, es una mezcla de Grands Siècles, es un "ensamblaje" especial de más de 100 "eaux-de-vie" maduradas hasta lo máximo. Las más antiguas de éstas son extremadamente raras. Algunas fueron selecionadas a principios del Siglo XIX, cuidadas entonces por los ancestros de Yann Fillioux, de la 7ma generación de maestros mezcladores de la misma familia, que hoy en día mezcla el cognac Richard Hennessy. Precio aproximado: 2.000 €
Hennessy es uno de los fabricantes más antiguos y famosos de coñac. La compañía se fundó cuando el irlandés Richard Hennessy, que había sido un mercenario para el rey Luis XV, fue compensado con tierras en el pueblo de Cognac en Francia en 1765. Richard montó un negocio comercial, inicialmente envíando licor a sus amigos y parientes en Irlanda. Su hijo, James Hennessy, amplió el negocio para incluir la producción de coñac. Renombraron el negocio James (o Jacques) Hennessy & Co., el nombre que la compañía retiene hoy. Las sucesivas generaciones de Hennessy han dirigido la compañía (ahora es la octava generación). Sin embargo la propiedad ha cambiado a lo largo de los años. En 1971 Hennessy se fusionó con Moët & Chandon. Entonces en 1987 el grupo de bebidas se fusionó con la firma de alta costura Louis Vuitton para crear lo que ahora es el negocio de bienes de lujo más grande del mundo: LVMH.
Hennessy actualmente vende unas tres millones de cajas de coñac cada año. Las innovaciones recientes incluyen la tentativa de ampliar el atractivo de la bebida más allá de su consumo tradicional. Por ejemplo, la compañía ha introducido productos nuevos, como "Pure White" y "Fine de Cognac". También, han sido introducidas en el mercado nuevas recetas de cóctel, como el combinado de Hennessy con la bebida energética Red Bull para formar "Crunk juice", un cóctel popularizado por artistas musicales como Lil Jon y Ying Yang Twins.
4. DIAMOND JUBILLE THE JOHN WALKER & SONS - WHISKY DE DIAGEO - PRECIO: 3.519 €
- Diamond Jubile the John Walder & Sons: En conmemoración de los 60 años del acceso al trono de la Reina Isabel II de Inglaterra, John Walker & Sons, embotella el Diamond Jubilee By John Walker & Sons; una combinación artesanal de whiskies escoceses de malta y grano destilados y madurados desde 1952, el año en que Su Majestad subió al trono.
Las licoreras de cristal Baccarat utilizadas para contener la preciada mezcla, son con forma de diamante, tienen una base de cristal con seis radiales para reflejar las décadas de reinado de la reina, y están adornadas con plata de Bretaña. El famoso platero escocés, Hamilton & Inches, ha creado el conjunto de collares con un diamante de medio quilate, el Royal Arms, monograma de John Walker & Sons y numerados individualmente.
Cada edición también incluye un par de vasos de cristal de Cumbria grabado por Philip Lawson Johnston y un libro conmemorativo, embellecido a mano por Laura West en su encuadernadora en la Isle of Skye y personalizado para cada propietario por Sally Mangum, calígrafo por nombramiento de S.M. Todos los elementos se alojarán en un arcón hecho por los fabricantes ministeriales N.E.J. Stevenson, incorporando roble de pino caledoniano y de Sandringham del estado de Balmoral de La Reina.
Se vendierón solamente 60 licoreras con un precio es de 120.000€.
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Blue Label (Etiqueta azul): Es el más alto blend de la marca que originalmente sólo se le ofrecía a la realeza británica. Es un compuesto de 40 whiskies hechos en destilerías que ya no existen, cada uno añejado hasta unos 50 años. En siete años se dejará de producir; cada botella viene en una caja con un número de serie escrito a mano y su historia.
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Blue Label (Etiqueta azul) King George V: Elaborado para conmemorar la primera Orden Real otorgada por el rey Jorge V en 1934 a John Walker & Sons LTD, con el fin de honrar la calidad y prestigio de los whiskies suministrados a la Casa Real. Sin duda, su clave de distinción es el exclusivo Port Ellen Islay Single Malt, un malta de valor incalculable con reservas muy limitadas. A su profundo aroma a turba le siguen sensaciones afrutadas más ligeras que recuerdan a frutas frescas para concluir con matices a frutos secos.
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Johnnie Walker: Es una marca de Whisky escocés producida por Diageo en Kilmarnock, Escocia. Esta marca de whisky escocés se puede encontrar en más de 200 países, siendo por ese motivo la más distribuida del mundo. Las ventas anuales superan los 120 millones de botellas.
En 1855, Alexander, el hijo de John Walker, produjo su primer whisky blend, el Walker's Old Highland. Desde 1906 hasta 1909 George y Alexander II, nietos de John, expandieron la línea de productos e introdujeron las etiquetas de diferentes colores. Abandonaron la producción del Johnnie Walker White durante la Primera Guerra Mundial. En 1932, Alexander II agregó el Johnnie Walker Swing a la línea de productos.
5. L´OR DE JEAN MARTELL - COGNAC DE PERNOR RICARD - PRECIO: 3.199 €- L'or de Jean Martell: Es un Cognac excepcional, creado a partir de una serie de encuentros extraordinarios. Todo empezó cuando Jean Martell, el fundador visionario de la Casa Martell, puso un pie en la tierra que le inspiraría a él y a muchas de las generaciones venideras. De la preciosa unión de Grande Champagne y Borderies, nació una mezcla inigualable de elegancia, fuerza y viveza. Más de 400 aguardientes extremadamente añejos, algunos con más de un siglo de antigüedad, se unen en este prestigioso Cognac. Servido en un decantador de cristal hecho a mano, L'OR de Jean Martell mantiene viva la tradición de estos extraordinarios encuentros: una experiencia sensorial sin rival que trasciende el momento.
- Notas de cata: Una auténtica profusión sensorial, marcada por un ligero carácter etéreo, presente en toda su amplitud. Muy parecido a una sinfonía melódica familiar de notas cítricas frescas, frutas, pan de jengibre y maderas nobles, en la que los sentidos se pasan el relevo unos a otros con sutiles ecos.
Aspecto Ámbar oscuro con reflejos caoba. En nariz La frescura de las notas orientales: bergamota y cáscara de naranja. Armonía frutal plena de frutos negros y grosellas (capullos, hojas y flores). Notas de pan de jengibre clavo y canela envueltos en vainilla dulce Bosques orientales: notas de mirra, sotobosque y madera vieja. En boca sensación suave y sedosa, con un sutil ataque, seguido de unos sabores más ricos y sustanciosos. Notas equilibradas de grosella y sotobosque que se entrecruzan con tonos de pan de jengibre y cáscara de naranja. Los aguardientes de Grande Champagne aportan la fuerza y la estructura. Un final exquisito y persistente que se despliega como la cola de un pavo real. El aguardiente de Grande Champagne aporta fuerza y estructura. Un exquisito final que permanece, o el llamado efecto "cola de pavo real".
"En mi opinión, el cognac Martell por excelencia. Con el cuerpo de las Borderies, y la estructura de la Grande Champagne, L’Or ofrece el equilibrio perfecto entre los ricos aromas y el poder. Se mezcla empleando los aguardientes más maduros, envejecidos durante más de 100 años. Sigue siendo un modelo de armonía y la expresión perfecta de la filosofía de esta casa de cognacs." Benoît Fil, Maestro bodeguero.
6. ROYAL SALUTE 62 - GUN SALUTE - SCOTCH WHISKY DE PERNOD RICARD - PRECIO: 3.199 €- Royal Salute 62 Gun Salute: Pernod Ricard ya nos tiene acostumbrados a sus ediciones especiales de productos de lujo, en esta ocasión se trata de un whisky pensado especialmente para el mercado asiático.
Se llama Royal Salute 62 Gun Salute y es un blend o mezcla de whiskies de una maduración mínima de 40 años, producto del trabajo de cuatro generaciones de maestros mezcladores o master blenders.
Para presentar este producto, del cual por ahora se producirán 5.000 botellas, optaron por botellas de cristal elaboradas por Dartington Crystal decoradas en oro 24 quilates y con un tapón de cristal tallado. El precio aproximado es de 2.000 dólares.
Royal Salute es un whisky escocés obra de los hermanos Chivas, que salió al mercado el 2 de junio de 1953 en homenaje a la reina Isabel II el día de su coronación.
La marca aún sigue asociada con la corona real, y este whisky es un homenaje al 62 aniversario de la coronación de la reina.
- Pernod Ricard: Es una empresa francesa que produce bebidas alcohólicas. Los productos más famosos de la compañía son los pastis Pernod y Ricard, ambos licores de anís, y a menudo identificados simplemente como Pernod o Ricard. La empresa también produce varios otros tipos de pastis.
La empresa que renació a partir de la pequeña compañía Pernod Fils, como productora de licores anisados luego de la prohibición del absenta, se ha convertido actualmente en un conglomerado de alcance mundial. Es dueña de la empresa Austin, Nichols (productora de los whiskys Wild Turkey) y de la división de bebidas alcohólicas de la antigua corporación Seagram, entre muchas otras empresas que controla. En el 2005, la empresa compró a su competidor británico Allied Domecq plc.
En el año 2008, Pernod Ricard anunció la compra del grupo sueco V&S incluida la marca Absolut Vodka.
En el año 2010, se crea la empresa Premium Wine Brands, que se encarga de la producción, comercialización y venta global de las marcas de vino australiano, neocelandés, argentino y español del grupo Pernod Ricard: Jacob`s Creek, Brancott Estate, Graffigna y Campo Viejo respectivamente.En 2014 Premium Wine Brands pasa a denominarse Pernod Ricard Winemakers.
7. HAVANA CLUB MAXIMO - RON DE PERNOD RICARD - PRECIO: 2.559 €- Havana Club Máximo: Todos los rones Havana Club son envejecidos hasta alcanzar un grado determinado durante un proceso de fases de reposo y mezcla que se van alternando sucesivamente.
Havana Club Máximo Extra Añejo es la culminación de este proceso artesano de elaboración del ron. Dicho ron se elabora siguiendo una receta secreta por la que se mezcla una selección de las reservas de ron más refinadas y viejas que reposan en silencio en las bodegas de Havana Club.
Una tras otra, las sucesivas generaciones de Maestros Roneros han custodiado las artes tradicionales de elaboración del ron cubano, aprendiendo con humildad de sus antepasados y legándonos generosamente sus creaciones, para que, una vez envejecidas, puedan contribuir a la creación de rones aún mejores. Con Havana Club Máximo Extra Añejo tiene huellas de la obra de todos los maestros roneros de Cuba, y constituye, por lo tanto, la expresión superlativa de esta tradición.
Havana Máximo esta compuesto por las reservas mas refinadas y antiguas de Cuba, mezcladas con pasión y orgullo por los Maestros Roneros de la Isla. Este ron único y precioso está protegido como un tesoro en una lujosa botella de cristal soplada a mano, numerada y firmada una por una por el famoso Maestro Vidriero Paul Miller.
Siendo extremadamente raras las reservas extra-añejas, Havana Club Máximo es una edición excepcional y muy limitada. Conseguir una botella de esa edición limitada esta destinado sólo a pocos privilegiados en el mundo.
- Notas de cata: Havana Club Máximo Extra Añejo es de color ámbar oscuro, debido a su prolongado envejecimiento. Se conserva y protege como un tesoro y muestra su maravilloso brillo ámbar a través de un impresionante decantador de cristal soplado a mano. En nariz, impresiona su intenso, rico y equilibrado aroma, que evoca sutilmente el roble y el humo. Alcanza un perfecto equilibrio con notas de pera fresca, coco y ciruela seca. En boca combina la intensidad de su aroma con la suavidad de su sabor profundo con notas de madera y humo y toques sutiles de vainilla, chocolate y frutos secos en paladar medio. Su excepcional postgusto aromatizado con especias convierte a este ron en un auténtico tesoro que hay que sorber lentamente. Es un ron en el que no se aprecia el alcohol ni la madera de forma agresiva... Quien lo pruebe deseará retener para siempre en su memoria el aroma y el gusto de este ron.
- Havana Club: Es una marca de ron que es fabricado en Santa Cruz del Norte, Cuba. La marca fue establecida en 1878 por José Arechabala, nacido en Gordejuela, Vizcaya, España y fue nacionalizada en 1959 después de la Revolución cubana. Desde 1993 es producido por el consorcio Havana Club Internacional, el cual es un Joint venture entre Pernod Ricard y el gobierno cubano.
- Productos más populares: Añejo Blanco; Añejo 3 Años; Añejo Especial; Añejo Reserva; Añejo 7 Años; Cuban Barrel Proof; San Cristobal de La Habana - Ron Añejo Solera; Gran Añejo 15 Años; Máximo - Ron Extra Añejo.
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Añejo 15 años Gran Reserva: El Ron Añejo 15 años es una variedad que no siempre está disponible en el mercado y es relativamente difícil de obtener.
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Añejo Solera San Cristóbal: Una edición especial es el Ron Añejo Solera San Cristóbal, el cuál solamente es vendido en la destilería oficial de Havana Club. Solera San Cristóbal fue creado por las celebraciones del 480 aniversario de la Villa de San Cristóbal La Habana.
8. VUVÉE WILLIAM DEUTZ ROSÉ BRUT - CHAMPAGNE DE DEUTZ - PRECIO: 671 €- Elaboración: Vinificación por separado de los diferentes pagos, selección de levaduras, primera fermentación a 18-20º, maloláctica, decantación en frío para evitar cualquier ulterior precipitación de tartratos. 30 meses en botella y en sus lías.
- Varietales: 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier
- Notas de cata: Champagne que combina la frescura de la chardonnay con la untuosidad de la pinot noir para ofrecernos una textura elegante y sedosa, envuelta en unos aromas finamente integrados.
- Champagne Deutz: Bodega fundada en 1838 en Ay por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, personas que habían tenido desde siempre una gran relación con el mundo del vino, ambos como comerciantes.
En sus inicios se dedicaron a adquirir vinos, y venderlos con su propia etiqueta.
Cuando en 1860 René Deutz y Alfred Geldermann heredaron el negocio, éste ya había prosperado de forma rápida y muy considerable.
Los lazos de unión entre estas dos familias se reforzaron aún más con el matrimonio entre los dos herederos. A partir de este momento la expansión de la bodega se abrió paso hacia nuevos mercados, como son el inglés, el alemán y el ruso.
9. MARTELL COHIBA - COGNAG DE PERNOD RICARD - PRECIO: 639 €
- Martell Cohiba: Puros y Coñac son como el uno para el otro. Martell Coñac, fundada por Jean Martell en 1715, ha sacado a la venta el nuevo Cohíba Coñac, en colaboración con Habanos Cigars. Especialmente diseñado y en colaboración con la famosa empresa de tabacos cubano, el coñac Martell Cohiba ha sido añejado entre 40 y 50 años antes de ser embotellado con un 43% volumen de alcohol.
El exclusivo coñac está envasado en una innovador caja de madera fina, con la forma de la botella y la etiqueta especialmente diseñada para reflejar su inspiración cubana, así como los orígenes del exclusivo coñac. Una botella del coñac Martell Cohiba cuesta aproximadamente la cifra de $645 dólares.
- Notas de cata: Color ámbar con reflejos dorados. En nariz es redondo y complejo. Fragancia a almendras, nueces, miel, vainilla y notas de madera. En boca, gran cuerpo, fresco, flexible y fuerte. Un equilibrio perfecto.
10. JONNIE WALKER BLUE LABEL KING GEORGE V - WHISKY DE DIAGEO - PRECIO: 479 €- Blue Label (Etiqueta azul) King George V: Elaborado para conmemorar la primera Orden Real otorgada por el rey Jorge V en 1934 a John Walker & Sons LTD, con el fin de honrar la calidad y prestigio de los whiskies suministrados a la Casa Real. Sin duda, su clave de distinción es el exclusivo Port Ellen Islay Single Malt, un malta de valor incalculable con reservas muy limitadas. A su profundo aroma a turba le siguen sensaciones afrutadas más ligeras que recuerdan a frutas frescas para concluir con matices a frutos secos.
- Johnnie Walker: Es una marca de Whisky escocés producida por Diageo en Kilmarnock, Escocia. Esta marca de whisky escocés se puede encontrar en más de 200 países, siendo por ese motivo la más distribuida del mundo. Las ventas anuales superan los 120 millones de botellas.
11. WHYTE & MACKAY 30 AÑOS - WHISKY DE DALMORE - PRECIO: 447 €- Whyte & Mackay: La empresa, comenzó a producir en 1844 en la ciudad de Glasgow. Desde 2007 ha sido adquirido por United Breweries Group, un conglomerado empresarial de la India. La creación original de la marca fue renombrada más recientemente como “Special”, existiendo al lado de sus variedades de 13, 19, 22 Y 30 años.
Sus cajas se pueden ver en la película de 1931, “Enemigo Público”, y ha sido sponsor deportivo en Inglaterra por varios años.
Compuesto de 41 whiskys de grano, reposados separadamente para luego unirse, lo que llaman “casarse”, creando un suave sabor. Especiado con miel en su sabor, y a frutas y jarabe en su aroma, su punto fuerte radica en el cuidado de su elaboración.
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“The thirteen” 13 años: El secreto de este ejemplar está en que, en lugar de detener el proceso a los 12 años como la mayoría de los whiskys, esta mezcla se devuelve a barriles de jerez para ‘casarse por segunda vez’ por espacio de un año.
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“Nineteenth” Old Luxury: Esta variedad, otro ejemplo más de la búsqueda de originalidad, alcanza una calidad notable al añejar un año más la mezcla en los barriles de roble previamente usados para darle el toque de jerez. A su vez, esta mezcla de cebada se acompaña de tonos de canela y pasas rubias alcanzando una señorial sofisticación.
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“Supreme” 22 years (edición limitada): Este ejemplar conserva en su nariz y degustación un rico, puro, completo y balanceado panorama de los tonos logrados por su largo añejado en barricas de roble. Una joya de la familia.
- El whisky de grano: En inglés Grain whisky es aquel whisky elaborado con al menos un tipo de grano distinto a la cebada, y como podrías ser el trigo y el maíz. Algunos whiskies de grano también pueden contener whisky de cebada, pero no de forma exclusiva. El whisky que se elabora únicamente a partir de cebada se denomina whisky de malta. Es decir, tanto el whisky de malta como el whisky de grano se elaboran a partir del grano de malta. El término whisky de grano se utiliza especialmente cuando se habla de whisky escocés.
El whisky de grano se destila típicamente en un alambique de columna, también conocida como patente o alambique de Coffey, en honor a Aeneas Coffey, quien mejorara el alambique de columna en 1831.
Debido al mayor contenido de alcohol que se consigue con un alambique patente, el whisky de grano suele caracterizarse por tener un sabor más ligero y menos complejo que el whisky de malta, que se produce en un alambique de pera.
El whisky de grano juega un papel importante en la producción de whisky escocés, dado que se utiliza para elaborar whiskies mezclados, que suponen aprox. el 90% de las ventas de whisky escocés.
En Escocia, el whisky de grano puro raramente se embotella directamente sino que se suele utilizar con whisky de malta para elaborar whiskies mezclados. Su ligereza (en términos comparativos) se suele utilizar para suavizar las carácterísitcas más ásperas que suelen caracterizar a los maltas puros. En ocasiones se pueden encontrar whiskies de grano con cierta edad que se venden como "whisky de grano puro". Los mejores de estos últimos se consideran de la una calidad equivalente a los maltas puros.
12. CHIVAS REGAL 25 AÑOS - WHISKY DE PERNOD RICARD - PRECIO: 428 €- Chivas Regal 25 Year Old: producido en ediciones especiales de limitadas botellas, con los más finos whiskies de 25 años o más. Su gusto es muy particular con notas de damasco y melocotón.
- Chivas Regal: Es un whisky escocés premium producido por la compañía Chivas Brothers de Aberdeen, Escocia desde el año 1801. Es fabricado en la destilería Strathisla ubicada en el pequeño pueblo de Keith cercano al Río Spey.
En la actualidad Chivas Regal es una de las marcas premium de whisky con mayor volumen de ventas alrededor del mundo, con un crecimiento del 40% de las mismas en los últimos 4 años, siendo exportado a más de 200 países. Es el más vendido en Europa y el Extremo Oriente.
- Otros productos:.
Chivas Regal 12 Year Old: mezcla basada en whiskies añejos de al menos 12 años. Es una bebida suave con gusto añejo y dulzón.
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Chivas Regal Gold Signature 18 Year Old: mezcla de whiskies maduros de 18 años o más. Tiene notas de chocolate y naranja, de sensación cítrica y picante en boca.
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Chivas Regal Royal Salute 50 Year old: envasada para la commemoracion de la llegada de Elizabeth II al trono de Inglaterra, se caracteriza por sus sabor anisado. Solo 255 botellas fueron elaboradas y apenas 10 enviadas a Norteamérica.
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Chivas Royal Salute 38 Years Old, Stone of Destiny: es el whisky más destacado de Chivas. Añejado durante 38 años es una verdadera reliquia y de reconocido valor por parte de los coleccionistas y catadores. Creado como agasajo a los monarcas escoceses y una de sus joyas perdidas tras caer su trono frente a Inglaterra. Son producidas muy pocas botellas cada varios años, por lo que no se considera un producto regular de la marca.
13. DIVA VODKA - VODKA DE BLAVOD DRINKS - PRECIO: 399 €El vodka escocés Diva, es el más caro del muno, de tipo Ultra Premium, elaborado por la destilería Blackwood que data del año 2002, se convirtió en el vodka más caro del mundo no tanto por su contenido, sino más bien por su impresionante y peculiar continente.
Elaborado con una triple destilación de granos de trigo, filtrado un total de tres veces —con hielo, carbón de abedul nórdico y arena de diamante y/o otras piedras preciosas— y con un 40,0% de volumen de alcohol, no destaca especialmente si obviamos el detalle de la arena de diamante y de piedras preciosas.
Ahora bien, si nos paramos a analizar las características de su envase, de su botella, llegamos a entender por qué razón Diva es el vodka más caro del mundo. Dicho envase contiene en su interior un pequeño cilindro que va desde la obertura de la botella hasta su base, el cual alberga multitud de piedras preciosas, elegidas al gusto del comprador y que tienen un coste muy variable. La botella más barata, con las piedras menos preciosas por decirlo de alguna manera, cuesta 2.700 euros y la más cara, más de 700.000.
La razón por la cual cada botella lleva unas piedras distintas viene dada en la última filtración del vodka. Las piedras preciosas con las que se filtre Diva Vodka, serán las que contendrá el pequeño cilindro de la botella posteriormente. En total existen cinco gamas.
14. AMOUR DE DEUTZ BRUT - CHAMPAGNE DE DEUTZ - PRECIO: 383 €- Champagne Deutz: Deutz es todo un clásico en champagne, una casa fundada en 1838 por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann ambos inmigrantes de la Prusia napoleónica. En la actualidad está dirigida por Fabrice Rosset que fue "Chef de Cave" de Louis Roederer, los propietarios de la bodega. Es una casa que destaca por sus métodos modernos de elaboración pero sin perder un ápice de respeto por la calidad de los mejores viñedos de champagne de los que proceden sus uvas. Sus vinos destacan por su perfecta delineación y pureza y por lo bien que evolucionan en botella, ya desde sus brut más básicos. Su cuvée superior llamada William Deutz, creada en 1959 como homenaje al fundador, es uno de los mejores champagnes que existen.
15. WHISKY DALMORE KING ALEXANDER III - WHISKY DE DALMORE - PRECIO: 304 €- Elaboración: Elaborado en seis barricas especialmente seleccionadas. Se trata de Whiskies madurados en barricas ex-bourbon, jerez Matusalem oloroso madera, barriles Madeira, Marsala toneles, pipas portuarias y Cabernet Sauvignon barricas de vino se unen en perfecta armonía. Cada barrica da sus propias notas de sabor, la entrega de un complejo único whisky de malta venerado por los conocedores.
- Descripción: En 1263 un antepasado del Clan Mackenzie, más tarde dueños de la destilería Dalmore, salvó al entonces rey de Escocia, King Alexander III, de ser corneado por un ciervo. En gratificación el rey le concedió el privilegio de llevar una cabeza de ciervo como símbolo del clan, el mismo que adorna todas las botellas de Dalmore.
Este whisky conmemora ese evento, en una manera magnífica. Una ocasión especial necesita un whisky especial, y el master blender ha acudido a nada menos que seis maderas para crear lo que es una obra de arte de mezcla. Contiene whisky madurado en barricas de vino francés, madeira, jerez, porto, márzala y bourbon y cada madera tiene su parte. Sin duda una entrega interesantísima de Dalmore, al precio Whisky Barb muy accesible.
Sin declaración de edad en la botella, algunos de los maltas datan de 1990 y su maduración ha finalizado en 6 tipos diferentes de barriles.
Gran armonia y equilibrio entre barriles de Jerez Oloroso, Madeira, Oporto, Marsala, Bourbon y Cabernet Sauvingnon.
Sublime creación del master blender Richard Paterson consiguiendo medalla de plata en International Wine Spirits Comp. en 2008 y medalla de oro en San Francisco World Spirits Comp. en 2009.
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