ASADOR RESTAURANTE KUPELA EN LOGROÑO (LA RIOJA)
- Tipo de cocina: Tradicional con toques modernistas.
- Horario: Entre semana: De 13:00 a 16:30. (Noches bajo reserva). Fin de semana, festivos y vísperas de festivos: De 14:00 a 16:30 y de 21:00 a 24:00
- Menú del día: 13,98 euros.
- Menú degustación: Sí - (Menú Kupela, Menú Sidrería etc.).
- Especialidades: Sopa de pescado, Creps de txangurro, Carnes y pescados a la brasa.
- Instalaciones: Capacidad de hasta 70 personas. Disponible para celebración de banquetes. Acceso adaptado para minusválidos.
- Carta de Vinos: 65 referencias diferentes de vinos. Denominaciones españolas (Denominaciones catalanas, gallegas, manchegas y riojanas).
- Dirección: C/Vitoria nº 16 (26005). Logroño (La Rioja) - España
- Teléfono: +34 941 213 456 / Móvil: +34 617 853 483
- E-mail: reservas@asadorkupela.com
- Web: www.asadorkupela.com
Después de una dilatada experiencia en la hostelería, Pilar y Santi han sabido conjugar a la perfección, desde el año 2000, la cocina tradicional con ciertos toques vanguardistas, teniendo como especialidad las brasas y ese maridaje entre cocina riojana y cocina vasca.
Como platos especiales tienen el pudding de cabratxo, la sopa de pescado, los caparrones (alubia negra) y esas fabulosas creps de txangurro que podemos degustar tanto como primer plato o como segundo.
En sus ensaladas destacamos la ensalada Kupela o la ensalada de salmón. Todo esto sin olvidarnos de esos pescados y carnes a la brasa con todo su sabor. Para terminar toda buena mesa tienen a su disposición unos exquisitos postres caseros.
Este restaurante es muy conocido por su muy buena relación calidad precio. Especialmente el menú del día que ronda los 14€. Incluye pan, bebidas y café. El menú tiene varios platos a elegir (tanto primeros, segundos como postres). La carne y pescado es a la brasa, lo hacen al momento. El servicio es agradable y rápido. El menú fin de semana vale 20€.
El menú sidrería que por 32€ está muy bien. El menú en las sidrerías consta de un primer plato que suele ser tortilla de bacalao o de bacalao con pimientos. De segundo plato suele haber chuleta de buey acompañado de ensaladas y de postre queso, membrillo y nueces.
Elegir platos a la carta también es un gran acierto. Santi el dueño del asador se preocupa mesa por mesa de que los clientes hayan quedado satisfechos y eso siempre se agradece. Asador en el centro de Logroño, bien situado, recomendable y alejado de la masificación del centro.
MENÚ ESPECIAL Nº1
(Nota: Pedido mínimo para cuatro comensales.)
Primeros: (Compartir cada 4 personas).
- Surtido de Patés.
- Ensalada Templada de Bacón y Almendras.
- Croquetas Caseras de Jamón.
- Revuelto de Ajetes y Gambas.
Segundos: (A elegir individualmente).
- Lubina a la Brasa con Salsa Orio
- Bacalao Vizcaína.
- Chipirones en su Tinta.
- Entrecot Brasa.
- Secreto Brasa.
- Carrilleras al Vino Tinto.
Postres:
Flan, Cuajada, Tarta, Helado, Sorbete de Limón al Cava.
Vino de Año, Pan (1 servicio) y Agua, Café y Chupito de Orujo o Parcharán.
(Vino, una botella cada 2 comensales).
21€ / I.V.A Incluido.
MENÚ Nº2
(Nota: Pedido mínimo para cuatro comensales.)
Primeros (Compartir cada 4 personas)
- Surtido de Patés Artesanos (Pimienta, Finas Hierbas, Mousse Pato)
- Plato de Jamón de Bodega y Crema de Queso.
- Ensalada Templada de Bacón y Almendras.
- Croquetas Caseras de Jamón.
- Revuelto de Gulas.
Segundos (A elegir individualmente)
- Lubina Brasas en Salsa Orio.
- Bacalao Vizcaína.
- Lomos de Merluza Rellena de Txangurro.
- Chipirones en su Tinta.
- Solomillo de Cerdo Ibérico con Salsa Roquefort.
- Carrilleras Ibéricas al Oporto.
- Secreto Ibérico Brasa.
- Solomillo Vacuno Brasa.
- Chuletón Vacuno (Buey) Brasa Entre 500 Y 600 gr
Postres:
Sorbete de Limón o Tarta Brownie.
Vino Crianza, pan (1servicio) Agua, Café y Chupito de orujo o Pacharán.
(Vino, una botella para dos comensales)
Mínimo Cuatro (4) Comensales y mesa completa
32,73 € + IVA (10%) = 36 €
MENÚ Nº3
(Nota: Pedido mínimo para cuatro comensales.)
Primeros (Compartir cada 4 personas)
- Pastel de Cabracho y de Puerros
- Plato de Jamón y Queso
- Ensalada Templada
- Langostinos Cocidos
- Croquetas de Jamón
- Tortilla de Bacalao
Segundos (A elegir individualmente)
- Lubina ó Dorada a la Brasa
- Lomos de Merluza Rellenos de Txangurro
- Bacalao Vizcaína
- Solomillo de Cerdo Ibérico al Roquefort
- Magret de Pato (Dos Cremas)
- Solomillo al Foie (Con Reducción de Oporto)
- Solomillo a la Brasa
- Chuletón para dos Comensales (1 - 1,2 Kg.)
Postres:
- Milhojas con Chocolate Caliente
- Sorbete de Limón
Vino del Año, Agua, Café y Chupito de orujo o Pacharán.
(Vino, una botella para dos comensales)
37,20 € + IVA (10%) = 40,92 €
"Menú con Crianza Selección de la Casa 38,20 € + IVA"
MENÚ Nº4
(Nota: Pedido mínimo para cuatro comensales.)
Primeros (Compartir cada 4 personas)
- Plato de Embutidos Ibéricos
- Pudding de Cabracho y Puerros
- Croquetas de Jamón
- Ensalada Templada
- Espárragos dos Salsas
- Pimientos Rellenos de Setas y Gambas
- Langostinos a la Plancha (3 Unidades/Persona)
Segundos (A elegir individualmente)
- Lubina
- Dorada
- Lomos de Merluza Rellenos de Txangurro
- Bacalao ala Vizcaína
- Solomillo a la Brasa
- Solomillo al Foie (Reducción de Oporto)
- Magret de Pato (dos Salsas)
- Solomillo de Cerdo Ibérico al Roquefort
- Chuletón para dos Personas (1,2 Kg. Aprox.)
Postres:
- Tarta
- Sorbete Mandarina
Vino de Crianza, Agua, Refrescos y Café. Champán y Orujos o Pacharán.
(Vino, una botella para dos comensales)
48,23 € + IVA (10%) = 53,05 €
MENÚ SIDRERÍA
(Nota: Los primeros serán a compartir cuando sean más de dos menús por mesa. 1 menú por persona ó mesa completa.)
Entrantes:
- Pimientos Rellenos de Bacalao
- Tortilla de Bacalao
Segundo:
- Chuletón de Buey (550gr.)
Postres:
- Queso, Membrillo y Nueces
- Sorbete de Limón al Cava
Sidra (Una botella por menú)
Café, Licor de Fruta ó Orujos.
29,30 € + IVA (10%) = 32,23 €
MENÚ KUPELA
(Nota: Los primeros serán a compartir cuando sean más de dos menús por mesa. 1 menú por persona ó mesa completa.)
Entrantes:
- Creps de Txangurro al Graten
- Ensalada de Endibias con Salsa Roquefort
Segundo:
- Solomillo al Foie con Reducción de Oporto
Postres:
- Sorbete de Mandarina
- Milhojas con Chocolate Caliente
Agua, Pan y Café
35,14 € + IVA (10%) = 38,65 €
ENÚ FIN DE SEMANA
(NOTA: Menú disponible sábados, domingos y festivos al mediodía. Servicio de comidas.)
Entrante
- Aperitivo de la Casa
Primeros:
- 6 Platos a Elegir
Segundos:
- 6 Segundos a Elegir entre Carne y Pescado
Postres:
- Caseros Variados
Vino del Año, Agua, Pan y Café
21,00 € (IVA incluido)
