Quantcast
Channel: Urbina Vinos Blog
Browsing all 1776 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Aromas de Ácidos Grasos en el Vino

AROMAS DE ÁCIDOS GRASOS EN EL VINOLos ácidos grasos responsables de estos aromas se producen durante una parada de fermentación o una fermentación excesivamente lenta, ambas motivadas por diferentes...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gusto Atípico de Envejecimiento en el Vino (UTA)

GUSTO ATÍPICO DE ENVEJECIMIENTO EN EL VINO (UTA)- Fuente: Escrito por Ing. DipL Dr. Reinhard EDER (Defectos del Vino)- Sinonimia: Gusto a naftalina, a jabón, a detergente, a acacia, a azufrado...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Gustos Herbáceos en el Vino

GUSTOS HERBÁCEOS EN EL VINOUn vino de calidad no debe tener excesivos gustos herbáceos. Los principales orígenes de este defecto son la inmadurez (exceso de producción) de la uva o la insuficiente...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Preparación del Suelo y Plantación del Viñedo

PREPARACIÓN DEL SUELO Y PLANTACIÓN DEL VIÑEDOLa vid se desarrolla bien en los terrenos secos o semisecos, calizos, arenosos, e incluso en cantos rodados. Por el contrario no se desarrolla bien en los...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Carte du Vin - Wines From Quality Vineyards

CARTE DU VIN - WINES FROM QUALITY VINEYARDS- About them: They pride themselves in offering a personal and friendly service in every area of their wine business. They are known for their wine events,...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Decanter Magazine Top Three Riojas - Urbina Selección 1999

DECANTER MAGAZINE TOP THREE RIOJAS - URBINA SELECCIÓN 1999Decanter Magazine March 2015“Pedro Benito Urbina, Selección Crianza 1999: it was delightful to taste this mature traditional style – the oldest...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Las Aminas Biógenas y los Aromas Carnicos en el Vino

LAS AMINAS BIÓGENAS EN EL VINOLa descarboxilación por acción microbiana de determinados aminoácidos de la uva, entre ellos, la arginina, da como resultado la presencia en el vino de compuestos...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

¿Qué son las Aminas Biógenas en el Vino?

¿QUÉ SON LAS AMINAS BIÓGENAS EN EL VINO?Fuente: Consejo Superior, Ing. Dipl. Robert Steidl (Defectos del Vino)Este grupo de sustancias ha venido alcanzando en los últimos años una creciente importancia...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

El Carbamato de Etilo en el Vino

EL CARBAMATO DE ETILO EN EL VINOEl carbamato de etilo es un éster del alcohol etílico y un compuesto carbamílico, que responde a la siguiente fórmula química:Es soluble en agua, etanol y en otros...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Micotoxinas en el Vino

MICOTOXINAS EN EL VINOMico deriva del griego, "myké", y significa "hongo". Las micotoxinas son metabolitos producidos por los hongos filamentosos micotoxinogénicos (mohos) durante su crecimiento en...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Ocratoxina A (OTA) en el Vino

OCRATOXINA A (OTA) EN EL VINO- Definición: La ocratoxina A (OTA) es una micotoxina producida por ciertos hongos filamentosos, que al desarrollarse en los alimentos, pueden originar su presencia en los...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Huerto de Secano (Tomates, Pimientos, Pepino y Alcachofas)

HUERTO DE SECANO (TOMATES, PIMIENTOS, PEPINO Y ALCACHOFAS)En la actualidad, en los productos hortícolas proliferan las variedades híbridas seleccionadas por las multinacionales, en las que se prima más...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Vocabulary: Vineyard Operations and Viticulture

GRAFTING: Generally speaking, it is the connection of two pieces of living plant tissue so that they unite and grow as one. Vines are grafted or budded to take advantage of the desirable properties of...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Diccionario, Traducción, Vocabulario y Lista de Palabras (Español - Inglés)...

WORDS RELATED TO VITICULTURE AND WINEMAKING / OENOLOGY (SPANISH - ENGLISH):- Viticulture: (From the Latin word for vine and a branch of the science of horticulture). It is the science, production, and...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Falconry to Control Pest Birds (FeathersstoneWinery)

FALCONRY AT TEATHERSTONE ESTATE WINERYSource: www.featherstonewinery.ca- A Hawk Among the Grapes: At Featherstone, we are responsible for our vines from the ground to the air. In order to limit the...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Halcones para Evitar Plagas de Pájaros (Estorninos) en el Viñedo

HALCONES PARA EVITAR PLAGAS DE PÁJAROS (ESTORNINOS) EN EL VIÑEDOLa presencia de bandadas de pájaros como los estorninos pueden causar suciedad y ruido en las ciudades,  pero cuando afectan a zonas...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sheep eat the leaves: Exposing the grapes in to sunslight and air circulation

SHEEP LABOR AT FEATHERSTONE ESTATE WINERYSource: www.featherstonewinery.caFeatherstone is a winery in Ontario, Canada.They pay special attention to the process of  removing the grape leaves in and...

View Article


Grafting on to established vines can keep your vineyard productive

This is what we call grafting, or working over, our top working a vine. There is different words that could be used. But essentially they took this vines, that was a variety that was undesirable, and...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Cata de Vinos del Grupo Vinícola Marqués de Vargas

GRUPO VINÍCOLA MARQUÉS DE VARGAS (RIOJA, RIBERA DEL DUERO Y RIAS BAIXAS)Grupo Vinícola Marqués de Vargas elabora vinos blancos y tintos de alta gama en 3 prestigiosas Denominaciones de Origen de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Cata de Vinos de Francia (Provence, Loire, Bourgogne, Bordeaux, Languedoc,...

MARJOLAINE CHATIN (JOVEN ENOLOGA FRANCESA EN ESPAÑA)Cata de vinos franceses dirigida por Marjolaine Chatin, joven enóloga francesa, que comenzó estudios de agronomía en Paris. Durante un viaje a...

View Article
Browsing all 1776 articles
Browse latest View live


<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>